Carls Bock fra Carlsberg

Carls Bock

Nummer 2 i rækken af tre testøl i Carlsbergs Ølvalg 2011 er denne Carls Bock, der skulle have “rig sødme og mild duft af karamel”. De nye Carls varianter er tænkt til at kunne komme på bordet til hverdagsmad. Meeen… en øl på over 7% en tirsdag aften kl. 18.00?…

Læs mere

Svaneke Session Pilsner

Bornholms ølmæssige stolthed  er Svaneke Bryghus. Og det kan de med rette være stolte af. Bryghuset har udvidet pilsner repertoiret med denne Session Pilsner. Øllet Navn: Session Pilsner Bryggeri: Svaneke Bryghus Land: Danmark Alkohol: 5,0% Type: Pilsner Tema: Påske, Bornholm Skum Kridhvidt skum, der fylder godt. Det har en fin struktur…

Læs mere

Sedm Kuli fra Pivovar Benesov

Den tjekkiske pilsner er den ægte vare. Siges det. Og her er det så en halvmørk en af slagsen med masser af erfaring og historie bag, idet bryggeriet er helt tilbage fra 1897. Øllet Navn: Sedm Kuli Bryggeri: Pivovar Benesov Land: Tjekkiet Alkohol: 5,5% Type: Pilsner Tema: Udland Skum Sedm…

Læs mere

Jacobs Mørk Hvedeøl

Jacobs Mørk Hvede

Medicibeers er ved at have et ret bredt sortiment, bryggeriets unge alder til trods. Den erfarne brygger Jacob Medici er her på banen med en mørk hvedeøl. Jeg har kun set Indslev Bryggeri lave en mørk hvede hidtil, så det er vældigt spændende, hvordan Jacobs udgave er. Navn: Jacobs Mørk Hvedeøl Alkohol: 7,50% Skum Beigefarvet,…

Læs mere

Høstfugl fra Fuglsang

Bryggeriet Fuglsang har lavet en sæsonøl, der passer til høstsæsonen, den mørke hvede Høstfugl. En øl må gerne have en god historie. Det har Høstfugl også. Fuglsangs historie til øllet er: Fuglsang har indfanget solens varme stråler i denne hasselnøddebrune hvedeøl med flot kompakt skum. Øllet Navn: Høstfugl Alkohol: 5,00% Skum Lyst,…

Læs mere

Harboe Årgangsbryg 2011

Årgangsbryg er noget som Wiibroes Bryggeri og Albani har lavet i mange år. Efterhånden er der flere der har sluttet op om den tradition og således også Harboes Bryggeri. Årgangsøl er noget af det stærkeste øl på det danske marked, der ikke er lejlighedsøl (fx julebryg) ellerBarley Wine. Også Harboe sætter…

Læs mere

Skands Julebryg

Bryggeriet Skands har overlevet længe i et hårdt marked for specialøl brygget af mikrobryggerier. Altså må der være noget at komme efter, som tiltaler tilpas mange. Jeg har tidligere testet en påskebryg fra Skands hvor konklusionen var, at der skulle mad til at løfte den ellers ret gennemsnitlige oplevelse. Spændende om Julebryg…

Læs mere

Julefnug fra Thisted Bryghus

Thy Julefnug fra Thisted Bryghus så dagens lys i 1996. Den var et alternativ til den julebryg man allerede bryggede i Thisted, nemlig en ikke helt så alkoholstærk variant som den oprindelige julebryg. Siden er porteføljen af Thy’ske julebryg udvidet. Øllet Navn: Julefnug Bryggeri: Thisted BryghusLand: DanmarkAlkohol: 5,80%Type: WienerTema: Jul, Sæsonøl Skum…

Læs mere

Finn’s Jul fra Refsvindinge

Finns Jul er fra familieforetagendet Refsvindinge Bryggeri laver mest af alt specielle øl. Deres mest populære øl er den mørke Ale no. 16. Som nævnt har vi dog her fat i en af deres julebryg – dem laver Refsvindinge nogle stykker af – nemlig Finn’s Jul. Om Finns Jul Navn: Finn’s…

Læs mere

Julestout fra Midtfyns Bryghus

En sprød, lækker julestout, som du aldrig har fået den før. Sådan beskriver Midtfyns Bryghus selv sin julestout. En stout, som de anbefaler til stærk ost, chokolade, konfekt eller som en dessert i sig selv. Midtfyns Bryghus er nærmest specialister i stout’er. Jeg har ikke bemærket andre bryggerier have et…

Læs mere

Christmas Ale fra Vestfyen

Vestfyen Christmas Ale

Julen er højtid på mere end én måde. Christmas Ale er et bidrag til højtiden. Det er den sæson der byder på det største antal forskellige øl. Alene de danske bryggerier sprøjter tilsammen mere end 200 forskellige julebryg på markedet hvert år. Én af disse mange julebryg er fra Vestfyn,…

Læs mere

Carls Gylden fra Carlsberg

Carls Gylden

Carls Gylden var kandidat nr. 3 til Carlsbergs ølvalg 2011. Carlsberg synes – af helt åbenlyse årsager – at vi skal drikke mere øl. Ikke større mængder pr. gang vi drikker, men til flere anledninger, fx til hverdagens aftensmad og hvor eksempelvis vin har taget over. Som en del af…

Læs mere

Skagen Bundgarn Porter

Skagen Bundgarn

Blandt de første fire bryg som Skagen Bryghus lavede var Sortbøder. Det er den, der nu hedder Bundgarn. Skagen Bryghus gør meget ud af at være tro mod Skagen. Det kommer til udtryk i tilgangen til deres øl, der har en god historie relateret til lokalområdet, og som til en…

Læs mere

Grøn Påske fra Ølfabrikken

Ølfabrikken har tidligere ført sig frem med god øl på dåse. Her er der gjort noget ekstra ud af emballagen, som er en stor 75 cl. flaske, der er lukket med champagneprop. Præcis ligesom Gourmetbryggeriets ekslusive øl. Eftersom Gourmetbrygeriet ejer Ølfabrikken kan man få en tanke, der går i retning af…

Læs mere

Ein Stein fra Thisted

Ein Stein fra Thisted Bryghus

Ein Stein fra Thisted giver anledning til det oplagte spørgsmål: Kan en øl være klog? Thisted joker lidt med deres sten-øl, som de har kaldt Ein Stein. Faktisk er denne øl også en anden øl, nemlig Thy Eksklusive. Altså en art alias-øl. Det gør den nu ikke ringere, det gør…

Læs mere

Leffe Bruin

Leffe Bruin

Jeg har en svaghed for mørkt øl. Og når nu vi har en mørk øl fra et af Belgiens helt klassiske bryggerier, så er der sat over til det helt store. Set ud fra hvor specielt – som i: hvor let det er at få fat i – Leffe er,…

Læs mere

Black Bird fra Fuglsang

Black Bird er Fuglsangs bud på en lagerøl. Lagerøl er den gamle betegnelse for denne øltype, der i dag bedre kendes som Classic. Lagerøl er egentlig en fællesbetegnelse for undergæret øl (hvor også pilsner hører hjemme). Undergæret betyder blot, at når øllet gærer, lægger gæren sig i bunden af gæringstanken.…

Læs mere

White Christmas fra Fuglsang

Fuglsang – bryggeriet fra Hadserslev – har to juleøl i sortimentet, en stærk (Ding Dong) og en mindre stærk. Det er den mindre stærke der er i fokus her, den, der hedder White Christmas og som er en julepilsner. Der bliver generelt lavet mange stærke julebryg, så det er fint,…

Læs mere

Cruzcampo pilsner fra Heineken

Cruzcampo er en spansk pilsner. Egentlig er Spanien ikke bredt kendt som stolt ølnation. Det er mere rødvin der er spaniolernes force og – for nu at spoile det fra start af – det er måske ved rødvinen de skal blive. Det er da også de internationale bryggerier, der præger udvalget…

Læs mere

Carls Special fra Carlsberg

Carls Special var vinderen af det ølvalg, Carlsberg udskrev i 1997. Og vinderen er en krydret og gylden all-malt øl. Valget blev holdt som en hyldest til sig Carlsberg selv, i anledning af bryggeriets 150 års jubilæum. De andre øl, der deltog i konkurrencen var Master Brew, Old Blond, Ottilia,…

Læs mere