Folmer Troelsen fra Bredsten ved Vejle gør sig – blandt enormt meget andet – i specielle øl. Det med det specielle skal tages helt alvorligt, for indimellem er det nogle sære eksperimenter han roder sig ud i. Denne Årgangsøl 2004 har undertitlen “Kraftig øl med slag i”. Og det er…
Fuglsang sender en stille hyldest tul Hertug Hans med denne pilsner, som de betegner som “mørkt lagerøl”. Så mørkt er det nu heller ikke, men som øltype er den i daglig praksis mere kendt som classic pilsner. Hermed må Fuglsangs betegnelse siges at rette sig mere mod originalen end det…
I Sønderjylland drikker man Fuglsang, ligesom man på Fyn drikker Odense Pilsner. “En øl” i Sønderjylland er synonym med Fuglsang. Visse lokale stoltheder skal man enten vænne sig til eller være vokset op med. Sådan er det ikke med Fuglsang Pilsner, her kan alle være med. Navn: Fuglsang Pilsner Alkohol: 4,80% Skum…
Hvid Bock fra Fuglsang lagres i mere end et halv år ved en temperatur lige over frysepunktet. Flere bryggerier bruger denne metode, altså at lagre ved lave temperaturer, da det skulle have en ret god indflydelse på øllet. Årsagen til at denne bock er hvid (lys) er fordi den er…
Fuglsang kalder selv Goldenbird for en traditionel Expport guldøl. Og guldøl det er det i hvert fald – det ses let på styrken på 5,9%. Goldenbird har været brygget siden 1930 og blev relanceret med en større kampagne i 2003. Målgruppen for denne øl er mænd på over 30 år.…
Fuglsang har lavet det, de kalder en traditionel engelsk ale. Ale kombineret med fuglsangs logo-fugl bliver så til… NightingAle. Jaja, de er ikke uden hunmor, der sønderjyder. NightingAle er brygget af 100% malt, så der er er blødhed, rundhed og sødme i vente. Navn: Nighting Ale Alkohol: 5,20% Skum Beigefarvet, nærmest lysebrunt…
Mange festivaler har deres egen øl. Kløften Festival har også deres, og det er Fuglsang der står bag Kløften Ale. Det smagte eksemplar er brygget til Kløften Festival 26. til 28. juni 2008. Kløften Festival er – ud fra musikprogrammet alene at dømme – en almindelig musikfestival med blandet pop…
