Vann Swet er fra Seychellerne. Bounty øer lige syd for Ækvator. Og her laver de den uhyre populære Seybrew. Og så også Vann Swet. Seychelles Breweries er ejet af Diageo, der også ejer brands som Guiness, Johnny Walker, Bailey, Smirnoff Vodka og Tanqueray Gin. Øllet Navn: Vann SwetBryggeri: Seychelles Breweries…
Seybrew er den øl der er “ølLEN” på Seychellerne. Seychellerne er en republik, der blev selvstændig i 1976 efter at have være under britisk herredømme. Øgruppen ligger 1600 km øst for Kenya og ligger nordøst for Madagaskar. Flyver man dertil via Dubai er det omtrent stik syd hele vejen. Landet…
Vulcano Påskebryg er fra Fur Bryghus. Fur Bryghus gør i deres historiefortælling meget ud af, at det vand, der bliver brugt til ølbrygningen er filtreret gennem mange mange år og lag af moler og vulkansk aske. Og så er der ikke langt til navnet på en serie øl med navnet…
Tyskland er et kæmpestort land, både når det kommer til geografisk udbredelse og ølkultur. Og det skal vi være glade for, når indtil flere danske brygmestre drager sydover for at lære håndværket ølbrygning. Ikke mindst, når de så efterfølgende kommer hjem og laver godt øl. Her er et af de…
Jacobs Sommerøl. Det lyder som noget der gør godt på en varm sommerdag efter hårdt og vel udført arbejde. Sådan en frisk slappe-af øl ,der lige gearer en ned så man bliver ladet op til endnu en tørn. Gad vide om den forestilling holder? Medicibeers har om ikke andet gjort…
Med en historie tilbage fra 1650 har Postbrauerei Allgäu haft alle chancer for at opbygge viden og erfaring indenfor øl, der fører til bryggeriets overlevelse. Men nu har overlevelse og kvalitet ikke altid noget med hinanden at gøre – selv om det dog er set flere gange – så en…
Grundlæggeren af Skagen Bryghus – René Sørensen – har lært at brygge øl i Tyskland. Og her hylder Skagen Bryghus tyske traditioner – den klassiske Oktoberfest – med en øl af samme navn. Navn: Oktoberfest Alkohol: 6,0% Bryggeri: Skagen Bryghus Land: Danmark Type: Pilsner Skum Skummet på Skagen Oktoberfest er ikke hvidt.…
P. S. Krøyer er endnu en af disse berømte Skagensmalere, som Skagen Bryghus hylder med en øl. Det er det lyse og lette, der er i højsædet, og Skagen Bryghus anbefaler selv at sætte den til fx thai-mad og sushi. Navn: Krøyer Alkohol: 4,60% Skum Der er godt med skum i en…
Carls Plzner var testøl #1 i Carlsbergs Ølvalg 2011. Carlsberg har lavet tre øl til Ølvalg 2011. Testøl nr. 1 er en pilsner – her stavet vældigt moderne “Plzner”. Under sloganet “God øl til god mad” prøver Carlsberg – igen – at blive en velkommen gæst på hverdagens middagsbord. Om…
Bornholms ølmæssige stolthed er Svaneke Bryghus. Og det kan de med rette være stolte af. Bryghuset har udvidet pilsner repertoiret med denne Session Pilsner. Øllet Navn: Session Pilsner Bryggeri: Svaneke Bryghus Land: Danmark Alkohol: 5,0% Type: Pilsner Tema: Påske, Bornholm Skum Kridhvidt skum, der fylder godt. Det har en fin struktur…
Den tjekkiske pilsner er den ægte vare. Siges det. Og her er det så en halvmørk en af slagsen med masser af erfaring og historie bag, idet bryggeriet er helt tilbage fra 1897. Øllet Navn: Sedm Kuli Bryggeri: Pivovar Benesov Land: Tjekkiet Alkohol: 5,5% Type: Pilsner Tema: Udland Skum Sedm…
Årgangsbryg er noget som Wiibroes Bryggeri og Albani har lavet i mange år. Efterhånden er der flere der har sluttet op om den tradition og således også Harboes Bryggeri. Årgangsøl er noget af det stærkeste øl på det danske marked, der ikke er lejlighedsøl (fx julebryg) ellerBarley Wine. Også Harboe sætter…
Fuglsang – bryggeriet fra Hadserslev – har to juleøl i sortimentet, en stærk (Ding Dong) og en mindre stærk. Det er den mindre stærke der er i fokus her, den, der hedder White Christmas og som er en julepilsner. Der bliver generelt lavet mange stærke julebryg, så det er fint,…
Cruzcampo er en spansk pilsner. Egentlig er Spanien ikke bredt kendt som stolt ølnation. Det er mere rødvin der er spaniolernes force og – for nu at spoile det fra start af – det er måske ved rødvinen de skal blive. Det er da også de internationale bryggerier, der præger udvalget…
Gækkebryg er fra Søgaards Bryghus. Søgaard’s skriver selv om deres forårsbebuder: “Denne undergærede lagerøl har sit forbillede i den tyske stilart ’Maibock’. Gækkebryg er med sin påskegule farve, bryghusets forårsbebuder. Lidt utraditionelt er Gækkebryg aromahumlet med den engelske humle East Kent Goldings, der bl.a. er kendt for sin aromatiske og…
Gode Drikke har smagt på den klassiske pilsner fra De 5 Gaarde, som de kalder Orla. De 5 Gårdes øl har navne efter personer relateret til gårdene. Denne klassiske pilsener hedder Orla, efter den tidligere inspektør på Gyllingnæs (en af de fem gårde). Gyllingnæs ligger i den sydlige del af…
