Seybrew er den øl der er “ølLEN” på Seychellerne.
Seychellerne er en republik, der blev selvstændig i 1976 efter at have være under britisk herredømme. Øgruppen ligger 1600 km øst for Kenya og ligger nordøst for Madagaskar. Flyver man dertil via Dubai er det omtrent stik syd hele vejen.
Landet er gået fra at være traditionelt landbrugsland til nu er være markedsdrevet, hvor de i stort omfang lever af turister. Det til trods er der ikke “turistet” som så mange andre steder.
Læs flere detaljer på Wikipedia.
I 2022 vandt Seybrew en guldmedalje i African Beer Cup i kategorien “International Lager”. Samme år blev den nummer tre på listen over bedste øl ud af 251 øl i samme konkurrence. Det år var det meget stolte, hos bryggeriet.
Øllet
Navn: Seybrew
Bryggeri: Seychelles Breweries Ltd.
Land: Seychellerne
Alkohol: 4,9%
Type: Pilsner (lager)
Tema: Ferie
En flaske med 280 ml kostede i det lokale supermarked (som mest er en kiosk) 25 scr (seychelle rupees), som er ca 12,50 kr.
Skum
Skummet er meget groft og meget fyldigt. Det er hvidt uden at være helt kridhvidt. Skummet holder kun ganske kort tid.
Udseende
Øllet er helt utroligt lyst at se på, i en snæver vending kan man tro det er en – let gul – cider, hvilket de mange og store kulsyrebobler også hjælper til med at få en til at tro.
Seybrew er fuldstændig klar og man kan se lige igennem.
Duft
Duften er en smule metallisk og ellers rigeligt humlet. På en varm dag på Seychellerne virker den dejlig frisk.
Smag
Det første indtryk er en øl med en meget mild smag. I eftersmagen er der en god, fyldig malt kombineret med en godt balanceret – og tydelig – bitterhed fra humlen.
Vurdering af Seybrew
På mange rejsesites er Seybrew udråbt til at være en must-taste, fordi den er så god. En stor del af det er ligesom at få vin på ferien: den gør sig bedst på destinationen.
Dog vil jeg sige, at kan man få en øl som denne på en god dansk – og gerne varm – sommerdag, vil den være helt perfekt til grillfesten, da den gør sig godt som tørstslukker. Den ER god. Alligevel trækker den milde smag og mangel på særkende noget ned.
Jeg giver to karakterer:
- feriekarakteren 5 ud af 5, da den passer perfekt til en eftermiddag på en Bounty ø
- den formelle karakter på 4 ud af 5, vurderet op mod alt muligt andet i en tilfældig kontekst
- Samlet bedømmelse