Den østfynske brygmester Jacob Medici er ikke bange for at eksperimentere. Som flere før ham kommer han spiritus i et af sine bryg, her er det cognac der er i (1%). Navn: Cognac Øl Alkohol: 8,50% Skum Pænt cremefarvet skum, der lægger sig som en fyldig hat ovenpå øllet. Det har en…
Midtfyns Bryghus har lavet en chiliøl og det har Medicibeers også med Jacobs Chili. Jabos-serien er efterhånden ret omfattende, så uanset dine smagspræferencer og hvilken lejlighed du vil have øl til, så er der en mulighed med Jacobs. Navn: Jacobs Chili Alkohol: 6,50% Skum Flot lysebrunt skum med en fin struktur på toppen,…
I 2010 startede Anders Coisbo et bryggeri i eget navn. Produktion foregik i starten i garagen, men sidenhen er Coisbo blevet kontraktbryggeri og har fået brygget hos Indslev Bryggeri og Ørbæk Bryggeri. Øllet blev solgt primært lokalt, men med stigende produktion er dækningsområdet også udvidet fra primært at udspringe i Morud nordvest…
Refsvindinge Bryggeri og Malteri på Østfyn er et gammelt foretagende. Det er stadig en familievirksomhed, så der er virkelig traditioner og nærhed i bryggeri og øl. 125 år er det blevet til, og umiddelbart er der intet der tyder på at familien i Refsvindinge har tænkt sig at stoppe. I…
Ein Stein fra Thisted giver anledning til det oplagte spørgsmål: Kan en øl være klog? Thisted joker lidt med deres sten-øl, som de har kaldt Ein Stein. Faktisk er denne øl også en anden øl, nemlig Thy Eksklusive. Altså en art alias-øl. Det gør den nu ikke ringere, det gør…
