Mesa Like It Sweet fra Ebeltoft Gårdbryggeri er en meget, meget stærk øl. Det er en Barley Wine på hele 11%. De online shops, der sælger den har samme tekst, og der står, at trods den høje alkoholprocent, så bør den nydes relativt køligt. Så jeg prøver den skur-kold. Ellers så siger man normalt, at alkoholprocent og temperatur skal følges ad.
Ebeltoft Gårdbryggeri ligger langt ude på landet. Ikke hvis man kører fra Ebeltoft, men kommer fra alle andre steder er der bare langt. Heldigvis er det værd at køre efter, og køber man en papkasse med 20 øl i (som man selv må blande) er prisen ualmindeligt rimelig. Så er du på Djursland, så tag på udflugt til bryggeriet.
Om øllet
Navn: Mesa like it sweet
Bryggeri: Ebeltoft Gårdbryggeri
Land: Danmark
Alkohol: 11%
Type: Barley Wine
Tema: Djursland
Skum
Skummet er flot beigefarvet. Det er ret tæt og lægger sig i en flot krone ovenpå øllet. Det holder tilpas længe til, at det er længe og alligevel ikke længere, end at man ikke mister tålmodigheden før man kan smage på Mesa like It Sweet.
Udseende
Mesa Like It Sweet er mørkebrun som kirsebærtræ og så tæt i farven, at man på ingen måde kan se igennem. Der er masser af små fine kulsyrebobler.
Duft
Denne øl dufter som om der er eksploderet en honningbombe i brygkarret. Sødt og maltet. Det er ligefor, jeg får lyst til at lave mig en honningmad til.
Smag
Smagen er blød, rund, sød og maltet. I eftersmagen kommer der lige et strejf af syrlighed og så mærkes en smule – en lille smule – bitterhed. Den er let at drikke og har en god smag. Og smagen bliver hængende længe i munden.
Vurdering af øllet
Opsummering
Mesa Like It Sweet lever på alle punkter op til både navn og illustration på etiketten. Den smager sødt af honning, uden at man er i tvivl om, hvorvidt det er en øl man har fat i.
Den er ikke ligesom mjød, det er en øl – omend end stærk en af slagsen. Og det gør den rigtig farlig, for den er ret let at drikke.
Det er en velsmagende øl, der passer godt til at hænge med, en fredag i lænestolen efter en lang arbejdsuge. En slags fredagsslik for voksne.