Ølfabrikken. Det lille bryggeri med det meget indsutriprægede navn laver øl af en så god kvalitet, at Danske Ølentusiaster har kåret det som Årets Bryggeri 2007. Det gjorde de også i 2005. Som noget helt specielt – synes jeg – fåes Ølfabrikkens pilsner kun på dåse. Navn: Pilsner Alkohol: 4,80% Skum Hvidt,…
Carlsberg sælger San Miguel med eneret i Storbritannien. I Spanien brygger San Miguel Carlsberg øl på licens. Det burde indikere en kendt kvalitet, eller måske rettere: en stabil kvalitet. Carlsberg gør sig godt i hele verden. Gør San Miguel sig bedst i Spanien? Navn: San Miguel Alkohol: 5,40% Skum Hvidt skum med…
Singha Beer brygges af Thailands største bryggeri. Det er samtidig landets første bryggeri, grundlagt i 1933. Bryggeriet specialiserer sig i pilsnere, hvor Singha Beer er deres absolut største variant. Navn: Singha Beer Alkohol: 6,00% Skum Hvidt. Holder pænt, men forsvinder dog helt. Udseende Lys, som en almindelig pilsner. Duft Meget humlet. En…
En ny satsning fra Tuborg, der bakkes op af massiv en TV kampagne, er denne Hvid Tuborg. Skal den blive en del af det gode selskab, eller skal den dømmes ude? Navn: Hvid Tuborg Alkohol: 4,60% Skum Helt hvidt skum. Det holder sig som på en almindelig Grøn Tuborg, dvs. ok men…
En ganske almindelig pilsner solgt som private label. Navn: Børs pilsner Alkohol: 4,60% Skum Når øllet hældes op i et glas er det markant som der næsten intet skum er. Den smule hvide skum man kan frembringe forsvinder i løbet af et ganske kort øjeblik Udseende Duft Smag Smagen er OK som…
I en Royal Pilsner er der både bitterhumle og aromatisk humle. Det skal være med til at “forstærke den frugtagtige duft, som er karakteristisk for øl i Royal familien”. Bryggeriets egen beskrivelse: Royal Pilsner er brygget med den specielle Royal malt. Når man anvender aromatisk humle i øllet, får man…
En Cobra slukker tørsten. Og det er så det. Navn: Cobra Premium Beer Alkohol: 5,00% Skum Den har et pænt hvidt skum. Udseende Cobra har en gylden – lys farve. Duft Smag Den smager som at række tungen ud ad vinduet, dvs. ikke af spor. Som Netto skrev, da de havde den…
Generelt laver de nu noget godt øl i Peru. Det skulle man måske ikke tro, men det gør de. Hvis man lige holder sig fra deres hjemmebryggede majsøl. Det skal man vist være indfødt for at kunne lide. Cusqueña siges at være Perus bedste øl. Den er også god. Link…
Tysk øl er på en ganske bestemt måde. Måske det er på grund af deres reinheitsgebot. Måske er det traditionen. Brygget af Spaten i München, Tyskland. Købt i Føtex, Vesterbro i Odense Link til bryggeriet:http://www.spatenbraeu.de/ 1372
Udtrykket “kvajebajer” er nok kendt af mange. Men at nogen ligefrem skulle vælge at BRYGGE en kvajebajer, det ligger nok ikke lige for. Og det er det jo heller ikke. Bryggeriet hedder Kvajj, og de har lavet en bajer. Herved får man Kvajj-bajer. I øvrigt er dette en pilsner og…
En almindelig pilsner er det ikke. Det er en guldøl i den helt tunge ende. Carlsberg Master Brew er på hele 10,5%, så man skal være varsom og ikke bare skylle den ene efter den anden ned – medmindre man går efter virkning før smag. Navn: Master Brew Alkohol: 10,50% Skum Intet.…
Nørrebro Bryghus. Dette københavnske mikrobryggeri, der nyder stor anseelse. Her er det bryggeriets New York Lager, en pilsner, der smages på. Øllet har en særlig historie, som det er sædvane for Nørrebros øl. Men læs hellere selv historien på flasken, når du nu alligevel skal nyde smagen af god pilsner.…
