Mikkeller Jackie Brown

Endnu en øl fra Mikkeller, der er klar til at indtage Danmark. Jackie Brown er brygget på Gourmet Bryggeriet i Roskilde, der også står bag en række skønne øl-værker. Med et pragtfuldt glimt i øjet skriver Mikkeler selv om Jackie Brown: “Hvis det havde været Quentin Tarantinos heltinde Jackie Brown, fra filmen af sammen navn, ville hun nok bare have sagt, “Shut your raggedy ass up”, og så havde det ligesom været det.”

Navn: Jackie Brown Alkohol: 6,00% Skum Lysebrunt til næsten nøddefarvet skum. Skummet holder længe og er af den slags der rigtigt kan sætte sig i skægget. Udseende Det ligner flydende mørk karamel. Mat, men alligevel gylden i farven. Duft En dejlig maltet duft, med toner af chokolade strømmer en i møde, når man stikker snudeskaftet ned til denne øl. Samtidig er der en frisk humleduft (Mikkelers kendetegn). Smag Meget mørk og bitter. Smager i udpræget grad af engelsk lakrids. Jackie Brown har masser af fylde og en lang eftersmag. Trods tyngden i smagen er der – med god hjælp fra humlen – en dejlig friskhed i smagen. Bedømmelse En øl i den tunge klasse. Mørk og fylder så det gør noget. Giv dig god tid til at nyde denne øl, den er det hele værd.

1688

Comments are closed.