Op til Tall Ship Race i 2007 i Århus, introducerede Fur Bryghus en IPA – India Pale Ale. Øltypen siges at være lavet specielt til det sejlende folk, der tog på langfart i større skibe. India-delen referer til, at det var skibe, der sejlede fra England til Indien. De den bitre humle er god som konservering har IPA fået et ordentligt skud humle. Så velkommen til en bitter øl.
Navn: IPA Alkohol: 5,20% Skum Rigeligt med skum, der har en fin struktur. Det er cremefarvet og holder godt. Udseende Flot mørk, ravgylden farve. Helt klar og med fine små kulsyrebobler. Duft Humle, humle og humle. Og i det fjerne lidt malt. Det giver en god frisk duft, der indbyder til nydelse. Smag Egentlig ikke en kraftig smag. Faktisk virker den lidt tynd i det. Men der er meget bitterhed i smag og eftersmag. Selv om Fur IPA er bitter er den ikke decideret skarp. Der er en fin rundhed og mildhed i smagen, det før, at der rent faktisk ER noget at byde på. Bedømmelse Fur Bryghus laver som regel øl af god kvalitet. IPA er også en god øl, dog skal man sørge for at opbevare øllet mørkt, ellers går det tydeligt ud over smagen.
1881