Gourmetbryggeriet Cloudy Wheat

Cloudy Wheat er et bud på en hvedeøl fra Gourmet Bryggeriet. De danske avisers ølanmeldere har generelt været imponerede af de danske hvedeøl, de er kommet på markedet i 2008. GourmetBryggeriet plejer at lave rigtigt gode øl, så det bliver spændende at se om Danmark endelig kan få en stolt hvedetradition.

Navn: Cloudy Wheat Alkohol: 5,50% Skum Hvidt til cremefarvet skum. Mængden imponerer ikke, men det, der er, er fint. Det holder ikke længe. Udseende Mar ravfarvet. Uklar uden dog at være grumset. Få, fine kulsyrebobler. Cloudy Wheat er forholdsvis mørk i betragtning af, at det er en hvedeøl. Duft Malt, karamel. Rund og sød duft. Smag Blid smag, der brydes af alkoholens friske prikken i kinderne. Maltet, men i den spagfærdige afdeling. En smule sød. Bedømmelse GourmetBryggeriets Cloudy Wheat er en lidt spøjs øl. Den smager af noget, men på en afdæmpet, nærmest diskret måde. Og så er den langt mere maltet en så mange andre hvedeøl. Der er nogen der kan. For eksempel Gourmet Bryggeriet, der har lavet en hvedeøl, som jeg synes godt om. Pragtfuldt.

1794

Comments are closed.