Blå Tuborg

Grøn Tuborgs mørke lillebror er på prøve på det danske marked. En prøve hvor danskerne forsøges involveret i en vurdering af, om “den skal krones”. For at vurdere om Blå Tuborg er en kroning værdig skal den først smages.

Navn: Blå Tuborg Alkohol: 4,60% Skum Cremfarvet, fyldigt skum, der holder helt godt. Ikke så godt at man kan få det i skægget længe efter øllen er hældt op, for det forsvinder helt efterlidt tid. Udseende Pæn mørk farve. En tone dybere end en classic. Meget klar i farven. Duft Meget blomsteragtigt på den humlede måde. Egentlig helt frisk, hvilket ikke er foventet af pilsner, og slet ikke en der er så mørk i farven. Smag Humlet uden egentlig at have noget bitterhed over smagen. Igen blomsteragtig – ligesom duften. Smagen holder ikke længe i munden. Til gengæld sidder der en lille bitterhed tilbage på tungen. Der er en ret dårlig timing mellem den manglende bitterhed i den umiddebare smag, og så den bitterhed der sidder tilbage, når smagen er væk. Blå Tuborg en passer fint til en frokost baseret på rugbrød og pålæg. Det vinder den faktisk en hel del ved. Bedømmelse Tuborgs blå variant skal ikke krones. Rød, grøn og hvid klarer den del helt fint. Den blå er simpelthen for kedelig. Dog kan den gå til en traditionel frokost med brød og pålæg.

2725

Comments are closed.