Indian Pale Ale fra Ørbæk

Indian Pale Ale er en humlet øltype. I denne øl tilsættes humlen over fire omgange for – som bryggeren skriver – at opnå en god bitterhed og aroma.

Øllet

Navn: Indian Pale Ale
Bryggeri: Ørbæk Bryggeri
Land: Danmark
Alkohol: 5%
Type: IPA
Tema: Økologi, Fyn

Skum

Denne IPA har et pænt og fyldigt skum, der er helt hvidt. Det har en halvgrov struktur og det holder fint. Skummet hænger noget i glassets kanter.

Udseende

Denne øl ligner en god, gylden pilsner. Der er lige det ekstra gyldenhed i farven, der gør den en hel del pænere, end en almindelig fesen gul pilsner.

Duft

Duften er frisk og blomsteragtig. Den er meget humlet i det, og det er næsten helt forårsagtigt i friskheden.

Smag

Nå. Hvordan smager den så? Jo, den er humlet og meget bitter. Af en IPA at være, så er både humlesmag og bitterhed rigtigt godt afstemt.