En vanvittig stærk julebryg fra Brøckhouse, der lover jul for hele formuen. Alle julens ingredienser – undtagen nisser – er til stede. Læssevis af malt (fem slags), smag og duft af ægte jul. Blandt de mange mikrobryggerier, der i starten af det nye årtusind er blomstret frem har Brøckhouse været en katalysator for at få sparket gang i markedet. De er bestemt ikke de første til hverken at være små eller lave god øl, men ide- og bagmand bag Brøckhouse har gjort et stort arbejde for at få danskerne til at fokusere på øl som et varieret og godt produkt. Og det er bestem lykkedes.
Navn: Julebryg 2008 Alkohol: 9,00% Skum Brunt og fyldigt står skummet som en høj hat ovenpå øllet. Det er en mellefin til let grov struktur i skummet, der holder ganske godt. Udseende Mørkt som en hvidtøl, men med noget mere slagkraft rent styrkemæssigt. Klart og med masser af kulsyrebobler. Duft Malt, malt og mere malt. Og så jul. Den fine næse vil nok kunne genfinde de dadler, finer, nelliker og abrikos, der refereres til på etiketten. Smag Det må simpelthen være skridtet før en stout. Igen masser af malt, en fremragende tilstedeværende bitterhed og alligevel med en vis friskhed over sig, der gør at Julebryg 2008 ikke bliver tung som en stout. Chokoladen fornemmes som opbakning til det samlede indtryk. Bedømmelse Vi nærmer os kongen af julebryg. Der er saft og kraft og masser af substans i Brøckhouse’ Julebryg 2008. Liv og glade dage, lige noget for en krævende nisse.
1907