Saaz Blonde er brygget efter belgisk tradition, med den tjekkiske humletype Saaz. Farven er lys og skummet blond. Aromaen er frugtig med et modspil af kvan. nelliker og koriander. Den afrundes af Saaz fyrrenålekarakter. Smagen afsluttes med en moderat bitterhed.
Navn: Jacobsen Saaze Blonde Alkohol: 7,10% Skum Groft, hvidt skum, der er levende og perlende. Forsvinder indenfor rimelig tid. Udseende Ligner en pilsner. Lys, klar, gennemsigtig. Duft Ikke meget. Let humlet, frisk. Smag Fyldig, humlet (igen), bitter, rund. Fylder bagsiden af munden med smag. Eftersmagen holder godt. Dog kan gæren træde lidt for tydeligt frem umiddelbart efter en slurk. Bedømmelse Man kan godt smage at det er en guldøl. Den er kraftig i smagen – som forventet af en guldøl – og har samme gode bitterhed, som øl der er noget ved har. Jeg ville vælge denne øl som alternativ til en Elephant til en god frokost.
1695