Hvede IPA er det, det skal handle om nu. Hvedeøl kan ofte være lidt sødlige i det. Og IPA – India Pale Ale – er meget bitre øl. Her prøver hvedebryggeriet Indslev fra Fyn at kombinere disse to distinkte øltyper. Øllet Navn: Hvede IPAAlkohol: 5,50%Type: Hvede, IPALand: DanmarkTema: Fyn Skum Hvede IPA…
Hvede Bock er endnu en øl fra Fyn. Indslev Bryggeri laver kun hvedeøl, her i en bock variant (weizenbock). Indslev Bryggeri på Fyn har specialiseret sig i at lave hvedeøl, så det er det eneste de laver. Til gengæld gør de det rigitgt godt. Den variant vi har fat i…
Påskehvede På landevejen mellem Odense og Middelfart finder man Indslev Bryggeri. Her har kvalitet og sans for hvedeøl en helt særlig plads i hjertet. Og her har de lavet Påskehvede med det spirende forår og de lidt sartere påskeretter (fx fjordrejer og asparges) i tankerne. Indslev har – noget utraditionelt…
