Wychwood Hobgoblin
Skrevet af malchau, 7. oktober 2005 - 20:41
Nisser, elvere og andre væsener må elske denne øl. Den er som taget ud af Hobbitten.
Bryggeriets egen beskrivelse:
"Head Brewer, Jeremy Moss, has produced a full chocolate malt flavour beer by the addition of a small proportion of crystal malt and the use of Fuggles hops blended with Styrian Goldings hops. The ruby red coloured Hobgoblin is full-bodied and has a delicious chocolate toffee malt flavour balanced with a rounded moderate bitterness and an overall fruity character."
Skummet er cremefarvet, det holder ikke ret længe, faktisk forsvinder det helt ret hurtigt.
Det er en øl med en mørk farve og dybrød glød.
I glasset ser man mange fine små bobler, men der er ikke mange af dem tilbage, når øllet kommer i munden. Selv om det er en mørk øl, er den ganske klar.
Duften er sødlig, en hyggelig mørk duft. Min første tanke, lige da jeg åbnede flasken var "nisseøl".
Smagen er afrundet, meget maltet. Der er en let bitterhed og en ganske kort eftersmag. Faktisk lige så kort som ved en almindelig pilsner (af de mere kønsløse slags).
Et irritationsmoment er den klare flaske. Den lever ikke helt op til smagen, men giver et godt indtryk af indholdet.
Vi har fat i en god øl.
