Øl fra Vildmosen
Skrevet af malchau, 8. september 2008 - 20:49
Vildsvin og kronvildt. Og så natur, der får lov til at være natur. Det - og så tørv - er noget af det, Lille Vildmose er kendt for.
Vildsvin og kronvildt bruges til fx Vildmosens egen spegepølse. Og så bruges vildsvinet til at pryde etiketten på stedets egen Vildmoseøl, en øl, der indeholder rønnebær og porse. Manden i butikken på Vildmosecentret, der solgte øllen sagde, at enten kunne man lide den eller også kunne man ikke, underforstået, at enten synes man det var noget sprøjt eller også var det en fin øl.
Det bliver spændende at prøve.
Bryggeriet skriver selv om øllet: "Den er inspireret af mosens afgrøder, og indeholder tørverøget malt, porse og rønnebær i fin harmoni - ingen af dem overdøver, men alle 3 bidrager tydeligt til smagen. Med sin fylde, friskhed og let sødme er den en fremragende øl til efterårets og vinterens stege og braserede retter."
Masser af beigefarvet, fyldigt skum med en forholdsvis grov struktur. Det holder godt, men forsvinder dog alligevel helt med tiden.
WinterCoat lægger ikke skjul på at øllet er ufiltreret, og at man skal passe på ikke at få bundfald med, når man skænker. Det ses tydeligt på det stærkt grumsede øl.
Ellers er det en flot mørkebrun farve, der præger Vildmoseøl.
Det tørverøgede viser sig tydeligt i duften. Forestil dig et bål, der er gået ud, eller en godt brugt jernalderhytte, så nærmer vi os.
Der er en markant, skarp duft fra rønnebærrene. Vi er ikke ude i Gammel Dansk til bålhygge, men vejen dertil er ikke lang.
Sødlig og let syrlig smag, med røg og bitterhed. Røg og bitterhed blive siddende tilbage, mens smagen som sådan relativt hurtigt forsvinder. Smagen i øvrigt er diskret og delikat. Anderledes for en øl med en frisk smag.
Det er svært at bedømme en speciel øl. Bare fordi den er speciel behøver den ikke være dårlig. Ideen og historien bag er i sig selv et point værd, den tætte sammenhæng til området udløser endnu et point. Og så er der selve smagsvurderingen. Det er en god øl, som kræver efterårs- og vintermad. Den er smagt en forsommerdag hvor de forudsætninger ikke var til stede. Med tungere mad vil den formentlig være overordentlig god.
So many chic ladies wish to
So many chic ladies wish to own these luxuriant christian louboutin heelsto be more sexy.Our christian louboutin saleonline store is having the great promotion,so that you won’t burn out your bank to pay for luxury christian louboutin shoes.If you lack one pair of shoes which can make you feel confident and glory,christian louboutin pumpsmight be your good selection.Our cheap louboutin shoesthat offers selective popular styles of high-end designer shoes at 70% discount above.Hurry to find out your favorite chrisitan louboutin bootsin this cold season.
You will be snug in these
You will be snug in these designer christian louboutin shoes.Order nice,warm and extremely comfortable new christian louboutin shoeshere enjoy the free shipping!Grab the stunning and luxurious cheap authentic christian louboutin shoesfrom our christian louboutin shoes on sale store!
Buy christian louboutin cheap shoesfor yourself or as the gift for your girlfriend keep fashionistas look exciting at work and play.christian louboutin blue shoesare a definite attention grabber no matter in what occasion.The christian louboutin leather shoesare the linchpin of fashion this season!
Having an amazing time at
Having an amazing time at this website http://www.louboutinsshoes4u.com/, we share you with the latest fashional branded Christian Louboutin Shoes.The unique exquisite cheap louboutin shoesare popular and loved by lots of celebrities and famous stars.Have you ever wear any discount louboutin shoesand enjoy its fantastic foot feeling?These gorgeous christian louboutin pumpsalways make women sexy and attractive.If you are the christian louboutinfans,you can't miss this rare chance to get the discount price of christian louboutin over knee boots