Trippel
En trippel er en gylden belgisk ale, ikke ulig trappist. Et særligt kendetegn ved denne øltyper, at den ofte er krydret med koriander. Det er som regel en kraftig øl.
Chili Tripel fra Midtfyns Bryghus
Skrevet af malchau, 17. juni 2010 - 20:50
Chili har vundet stærkt indpas i sammenhænge hvor det tidligere var helt utænkeligt. Det betyder, at vi har chili-is, chili-chokolade, chili-remoulade og nu altså også chili-øl.
Chili Tripel fra Midtfyn har sit udspring i den belgiske Trippel, men hvor bryggeren på Midtfyn har fået frit slag til at lege. Og skal det være "hot" skal der bruges chili.
Chili Tripel blev kåret til "Årets ølnyhed 2009".
Anmelders vurdering:
log ind eller opret konto for at skrive kommentarer
• 253 visninger
Trippel fra Raasted
Skrevet af malchau, 15. marts 2009 - 14:07
Det er den belgiske klosterøl, der har inspireret til Raasteds Trippel.
Det er en øl med smagsnuancer fra citrusfrugt og søde frugter (nogle taler om ananas, der er tilsat appelsin, koriander og rørsukker).
Anmelders vurdering:
log ind eller opret konto for at skrive kommentarer
• 510 visninger
