Pilsner
Krøyer Pilsner fra Skagen Bryghus
Skrevet af malchau, 29. marts 2012 - 20:52
P. S. Krøyer er endnu en af disse berømte Skagensmalere, som Skagen Bryghus hylder med en øl. Det er det lyse og lette, der er i højsædet, og Skagen Bryghus anbefaler selv at sætte den til fx thai-mad og sushi.
Harboe Årgangsbryg 2011
Skrevet af malchau, 6. juni 2011 - 19:50
Wiibroes Bryggeri og Albani har i mange år lavet en årgangsbryg. Efterhånden er der flere der har sluttet op om den tradition og således også Harboes Bryggeri.
Årgangsøl er noget af det stærkeste øl på det danske marked, der ikke er lejlighedsøl (fx julebryg) eller Barley Wine.
Carlsberg Copenhagen
Skrevet af malchau, 6. juni 2011 - 7:47
Carlsbergs bud på en øl til den moderne forbruger (primært kvinder i alderen 30-45 år) hedder Copenhagen. Eller Copenhagen 56° N for nu at have det hele med. Denne øls målgruppe er det aldrig rigtigt lykkedes at få overbevist om at drikke øl, men nu prøver Carslberg altså med Copenhagen.
Det er en international øl. Designet i København og brygget i Litauen. Og så skal den sælges på alle Carlsbergs væsentlige markeder i hele verden.
Jacobs Påskebryg
Skrevet af malchau, 18. maj 2011 - 11:22
En af de øl der er fast i sortimentet hos Medicibeers er Påskebryg. "Fast" betyder her "når årstiden er til det".
Er niveauet som ved de øvrige i sortimentet, som jeg har smagt er der tale om ren nydelse.
Påskebryg er brygget hos Refsvindinge Bryggeri.
Påskebryg fra Svaneke
Skrevet af malchau, 17. maj 2011 - 20:28
På Bornholm har de mange kvaliteter. En af dem er Svaneke Bryghus.
Mit indtryk af bryggeriet er, at det er noget tilbagelænet, men det kræver hårdt arbejde at lave god øl i høj kvalitet. For det med den høje kvalitet et mig andet indtryk.
Birkebryg fra Skovlyst
Skrevet af malchau, 20. september 2010 - 20:37
Birkebryg er en pilsner, hvor bryggeriet Skovlyst har gjort noget ekstra ud af en hel masse. God humle, god malt, godt gær. Og så lige det, der gør denne øl til noget helt særligt. Birkebryg er eftergæret med birkesirup fra egen skov, og det skal angiveligt give en ekstra friskhed.
Porse Guld Ekstra fra Thy
Skrevet af malchau, 17. september 2010 - 21:14
Thisted Bryghus har lavet en Porse Guld, som de er blevet ret berømte for. En guldøl tilsat porse, som giver et særligt strejf af noget spændende. Tænk eksempelvis også på porsesnaps, der skiller sig meget ud fra mere almindelige snapse.
I Thy har de så også lavet Porse Guld Ekstra. Ud fra navnet er det næsten til at gætte hvordan denne øl adskiller sig fra den almindelige porseøl: der er simpelthen mere porse i. Min personlige præference går i retning af, at det er det eneste rigtige at gøre, da jeg synes den almindelige Porse Guld har lige lidt for lidt porse i.
Drachmann pilsner fra Skagen
Skrevet af malchau, 11. august 2010 - 20:30
Drachmann og Anna & Michael Ancher definerer næste Skagen, såvel som sommer (Midsommervisen) og billedliggørelsen af de lyse danske sommernætter. Og det er netop de lyse sommernætter Skagen Bryghus har i tankerne med Drachmann pilsner.
Sylvester Guld fra Skagen
Skrevet af malchau, 19. juli 2010 - 20:27
Sylvester Guld fra Skagen Bryghus er lavet i samarbejde med gøgler, kunster (og meget mere) Leif Sylvester. Han er ellers nok en mand med sine meninger på rette sted, så en øl lavet i samarbejde med ham må give markanthed. Det forventer jeg.
På den anden side er han også rund og blød og fuld af omtanke og rummelighed. Så i virkeligheden er nok ret svært at gætte hvilken slags øl han vil stå inde for. Der er kun én måde at finde svaret: knap op for Skagens Sylvester Guld.
Spørger du efter en Sylvester Guld nu, får du i stedet Sandmilen. Det er samme øl, navnet er bare et andet.
Asiatisk Tiger
Skrevet af malchau, 2. maj 2010 - 20:49
Tiger får for at være en tørstslukker. Det er mange asiatiske øl (fx Singha fra Thailand). Det betyder oftest at det er noget tyndt, men læskende øl.











