Indslev Sort Hvede

En sort hvedeøl skiller sig ud fra mængden. Så Indslev Sort Hvede er alene derfor noget særligt. Løfterne på etiketten lover hygge i den tunge ende, hvor øllet angiveligt skal passe til efterårshygge, gryderetter, vildtkød og skimmeloste. Er du til mørk øl, så forkæl dig selv med en Sort Hvede…

Læs mere

Kobber & Karamel

Stensbogaard fra Midtfyn har lavet en øl og opkaldt den efter… dens farve. Det er set før, men der er pokker til forskel på “Rød Tuborg”, “Røde Erik” og så det runde, bløde, nærmest historiefortællende “Kobber & Karamel”. Det er farve og smag, det er brygkedel og sødme. Ølpoesi, simpelthen.…

Læs mere

Højt Prioriteret Bock

Refsvinding på Østfyn har lavet en bock, som de kalder HP Bock. Etiketten på flaskehalsen proklamerer “Højt prioriteret”, men der står ikke noget i forhold til hvad, det er højt prioriteret. Eftersom Refsvindinge Bryggeri er kendt for gode øl må en højt prioriteret øl være i særklasse. Navn: HP Bock Alkohol: 7,40%…

Læs mere

Nøddeale fra Ørbæk

Ørbæk Bryggeri har lavet en nøddeøl. Og så prydes etiketten af et sødt lille egern. Nødde-delen henviser til øllets farve, og – som Ørbæk skriver på etiketten – så kan Nut Brown Ale spores tilbage til det 16. århundredes England. Navn: Nutty Alkohol: 5,00% Skum Lysebrunt skum med en forholdsvis grov struktur.…

Læs mere

Fynsk Sommerbryg

Weekendbryggerne fra Midtfyn – Stensbogaard Bryghus – har lavet en sommerøl: Fyns Sommerbryg. På bagetiketten reklamerer de med, at brygmetoderne og maltfornemmelsen leder tankerne hen på de fynske kornmarker. Selv efter at have boet på Fyn i mange år, synes jeg nu ikke de fynske kornmarker er væsentligt forskellige fra…

Læs mere

Ørbæk Half&Half

Ørbæk Bryggeri brygger gerne økologisk. Det gælder også denne Half&Half. Bryggeriets egen beskrivelse: “Ørbæk Half&Half er en mørk, stærk øl af portertypen. Vi har brygget den ud fra en gammelkendt værtshusskik, hvor man blander pilsner og porter – halvt af hver. Ørbæk Half&Half er en tilnærmelse til denne blanding med…

Læs mere

Mors Stout

Fra det lille fynske Refsvindinge Bryggeri – hvor det er familiens datter, der tegner etiketterne – er den mørke Mors Stout prøvesmagt. Navn: Mors Stout Alkohol: 5,70% Skum En Mors Stout har et sjovt gråbrunt skum. Farven virker lidt mystisk, men skummet er ellers pænt og holder sig godt, dog kun præcis…

Læs mere

Drikkeklar Halloween

En stor (75 cl) ale fra Ørbæk Bryggeri. Prøv den – den er fuld af overrakselser. Smagspanelet, der har bedømt denne Ørbæk Halloween Ale bestod af fire ølglade unge mænd. Navn: Ørbæk Halloween Ale Alkohol: 7,20% Skum Skummet er meget cremet. Udseende En Ørbæk Halloween er en temmelig mørk øl. Rigtig mørk.…

Læs mere