Carlsberg Copenhagen

Carlsbergs bud på en øl til den moderne forbruger (primært kvinder i alderen 30-45 år) hedder Copenhagen. Eller Copenhagen 56° N for nu at have det hele med. Denne øls målgruppe er det aldrig rigtigt lykkedes at få overbevist om at drikke øl, men nu prøver Carslberg altså med Copenhagen.…

Læs mere

Semper Ardens Weisse

Carlsberg har forsøgt sig med en hvedeøl i Semper Ardens serien. Semper Ardens er et forsøg på at lave det ypperste man kan frembringe, så om det lykkes at lave en ordentlig hvedeøl (der tilsyneladende er en stor udfordring for mange danske bryggerier) bliver spændende at se. Navn: Weisse Alkohol: 5,00% Skum…

Læs mere

Semper Ardens Keller Pilz

Keller Pilz er en undergæret pilsner, der har hentet inspiration i den tyske pilsner. Madmæssigt anbefaler Carlsberg at man nyder en Keller Pilz til fx kraftige fiske- og kødretter (gerne den fede slags), bøffer fra grillen og hårde oste. Oplægget tyder altså på en øl med karakter. Navn: Keller Pilz Alkohol: 5,70%…

Læs mere

Carls Special

Calrsberg udskrev ølvalg i 1997. Vinderen af dette ølvalg blev Carls Special, en krydret og gylden all-malt øl. Navn: Carls Special Alkohol: 4,40% Skum Et pænt, let beigefarvet skum med en ganske fin struktur. Det ligger som en god top på øllet og holder i rimeligt tid. Udseende Ravgylden, helt klar med…

Læs mere

Porse i øl som ikke er fra Thy

Porse og rønnebær er blandt de ingredienser, der skaber en Semper Ardens Bock. Mest almindeligt er det nok at se porse i Thy’s Porse Guld, men der er enkelte andre, der eksperimenterer med denne fine plante i øl. Navn: Semper Ardens Bock Alkohol: 7,10% Skum Pænt, lysebrunt skum med en fin struktur,…

Læs mere

Semper Ardens Abbey Ale

Semper Ardens gør lidt mere ud af tingene. Det hele skal være LIDT bedre, dvs. målsætningen er faktisk, at det skal være det ypperste. Men hvad der er godt er en smagssag. Til gengæld, så holder Carlsberg hvad de lover, når de med Semper Ardens serien lover godt håndværk. Navn: Abbey…

Læs mere