Nøddeale fra Ørbæk

Ørbæk Bryggeri har lavet en nøddeøl. Og så prydes etiketten af et sødt lille egern. Nødde-delen henviser til øllets farve, og – som Ørbæk skriver på etiketten – så kan Nut Brown Ale spores tilbage til det 16. århundredes England. Navn: Nutty Alkohol: 5,00% Skum Lysebrunt skum med en forholdsvis grov struktur.…

Læs mere

Øl fra Vildmosen

Vildsvin og kronvildt. Og så natur, der får lov til at være natur. Det – og så tørv – er noget af det, Lille Vildmose er kendt for. Vildsvin og kronvildt bruges til fx Vildmosens egen spegepølse. Og så bruges vildsvinet til at pryde etiketten på stedets egen Vildmoseøl, en…

Læs mere

Jingle Ale

Julen 2005 var helt speciel. Her måtte flere bryggerier melde udsolgt af julebryg. Dog lykkedes det at finde denne bryg 2 måneder efter jul. Gourmetbryggeriet i Roskilde har lavet denne julebryg. Smagen er julebryg, så på den måde skiller den sig ikke ud, men set i forhold til en snebajer…

Læs mere

Mikkeller Jackie Brown

Endnu en øl fra Mikkeller, der er klar til at indtage Danmark. Jackie Brown er brygget på Gourmet Bryggeriet i Roskilde, der også står bag en række skønne øl-værker. Med et pragtfuldt glimt i øjet skriver Mikkeler selv om Jackie Brown: “Hvis det havde været Quentin Tarantinos heltinde Jackie Brown,…

Læs mere

Royal Brown Ale

Royal Brown Ale er inspireret af den engelske pubkultur. Bryggeriet skriver selv, at det er en fyldig og overgæret øl, der dufter af malt, karamel og humle. Eftersmagen skulle være præget af nødder og frugt. Navn: Brown Ale Alkohol: 4,60% Skum Pænt, cremefarvet/beuge skum, der dog forsvinder ret hurtigt. Udseende Mørk, næsten…

Læs mere

Wychwood Hobgoblin

Nisser, elvere og andre væsener må elske denne øl. Den er som taget ud af Hobbitten. Bryggeriets egen beskrivelse: “Head Brewer, Jeremy Moss, has produced a full chocolate malt flavour beer by the addition of a small proportion of crystal malt and the use of Fuggles hops blended with Styrian…

Læs mere

Drikkeklar Halloween

En stor (75 cl) ale fra Ørbæk Bryggeri. Prøv den – den er fuld af overrakselser. Smagspanelet, der har bedømt denne Ørbæk Halloween Ale bestod af fire ølglade unge mænd. Navn: Ørbæk Halloween Ale Alkohol: 7,20% Skum Skummet er meget cremet. Udseende En Ørbæk Halloween er en temmelig mørk øl. Rigtig mørk.…

Læs mere

Semper Ardens Abbey Ale

Semper Ardens gør lidt mere ud af tingene. Det hele skal være LIDT bedre, dvs. målsætningen er faktisk, at det skal være det ypperste. Men hvad der er godt er en smagssag. Til gengæld, så holder Carlsberg hvad de lover, når de med Semper Ardens serien lover godt håndværk. Navn: Abbey…

Læs mere

Fiddivous Påskebryg

Belgisk inspireret ale er grundlaget for en øl med det helt specielle navn Fiddivous Påskebryg. Om Fiddivous betyder noget vides ikke med bestemthed, men en Google-søgning giver kun øl fra Stenvs som resultat. Navn: Fiddivous Påskebryg Alkohol: 7,00% Skum Lysebrunt, cremet, fyldigt skum. Ligger som en fin hat ovenpå øllet. Udseende Kobberrød,…

Læs mere

Øl fra et mejeri

Ærø Påskeale er skabt på det gendannede Rise Bryggeri på Ærø. Bryggeriet opstod formelt 1884 som mejeri. Efter 1. Verdens krig overtager familien Rasmussen hele forretningen og i 1926 starter man med at brygge øl – Prima Lyst Hvidtøl som bliver kendt i hele det Sydfynske område. I 1956 ophører…

Læs mere

Påskeøl fra Nibe

En tegning af en påskehare og en historie om, at påskeharen er en tysk tradition ledsager denne øl fra Nibe. Umiddelbart ser det lidt naivt ud, så en smagstest er meget spændende. En Nibe Påsketrippel baserer sig på den belgiske klostertradition, så der er lagt op til en øl med…

Læs mere

Willemoes Påske Ale

Bryggeriet Vestfyen spænder vidt. De står bag en jammerlig pilsner af ringeste discountskuffe, de tapper Ale No. 16 for Refsvindinge og så har de deres egen Willemoes serie, som er spændende specialøl. Her testes Willemoes Påske Ale. Navn: Willemoes Påske Ale Alkohol: 8,00% Skum Lysebrunt, fint og meget fyldigt. Det holder ganske…

Læs mere

Bombay Pale Ale

Nørrebro Bryghus skriver selv om Bombay Pale Ale: “Bombay Pale Ale – Nørrebro Bryghus’ fortolkning af alle ale-elskeres favorit – India Pale Ale. En kraftig øl, brygget udelukkende på engelsk Marris Otter malt, som giver en dyb og intens maltkarakter. Masser af frugtige ale aromaer suppleres af intense indslag af…

Læs mere