Oktoberfestbier
Skrevet af malchau, 15. november 2005 - 20:34
Tysk øl er på en ganske bestemt måde. Måske det er på grund af deres reinheitsgebot. Måske er det traditionen.
Brygget af Spaten i München, Tyskland. Købt i Føtex, Vesterbro i Odense
Link til bryggeriet: http://www.spatenbraeu.de/
Når jeg hælder denne Oktoberfestbier op i et glas får jeg et pragtfuldt, hvidt skum, der holder længe.
Øllets lyse farve afslører en masse fine små bobler. Det er på ingen måde at sammenligne med en brusende sodavand, boblerne er der bare og det ser godt ud.
Der er tale om en øl med en frisk duft.
Smagen er let bitter og noget maltet. I munden er det som om smagen koncentrerer sig op mod gangen, selv om det kan lyde som noget sludder.
Den første tår smager lidt af jern, men det er måske fordi den er for kold.
