Gl. Skagen
Skrevet af malchau, 10. august 2010 - 21:09
Der er Skagen og så er der Gl. Skagen.
Denne øl er ment som turistens nydelse sidst på dagen, som Skagen Bryghus selv skriver: "Når solen forsvinder i havet mod vest og den sidste af dagens mange is er spist".
Lyst, næsten hvidt skum, der fylder på en pæn måde.
Skummet har en halvgrov struktur og det holder helt fint.
Ravgylden farve, rimelig klar og med få, små kulsyrebobler.
Frisk og blomsteragtig, ødselt humlet. Der er en fin, frisk syrlighed i duften, der gør det samlede indtryk ganske let, men dog fyldigt.
Gl. Skagen er meget bitter. Det er virkelig en India Pale Ale, der tager tingene alvorligt.
Der er også en mørk dybde i smagen, der står i skarp kontrast til duftens friskhed.
Er det dagens sidste øl, så prøv den gerne sammen med smørrebrød.
En bitter IPA. Mere bitter end mine smagsløg synes er lækkert, men det betyder ikke noget for øllets kvalitet, der er helt i top.
Et godt alternativ til den meget bitre guldøl. Så er der alligevel mere ved en Gl. Skagen.
