Drachmann pilsner fra Skagen
Skrevet af malchau, 11. august 2010 - 20:30
Drachmann og Anna & Michael Ancher definerer næste Skagen, såvel som sommer (Midsommervisen) og billedliggørelsen af de lyse danske sommernætter. Og det er netop de lyse sommernætter Skagen Bryghus har i tankerne med Drachmann pilsner.
Hvidt skum med en grov struktur. Moderat fyldighed og relativt hurtigt svinder det ind til en ganske beskeden mængde.
Gylden, en mellemting mellem den skvattede pilsner og en classic i farven og det gør den rigtig pæn at se på.
Der er masser og masser af kulsyrebobler, man skulle næsten tro det var en sodavand.
En let friskhed, humlet på en diskret måde. Beskeden duft.
God smag. Det diskrete fra duften fortsætter med over i smagen. Tydelig humlesmag på en god måde. Fin afrundet og med en beskeden bitterhed i eftersmagen.
Drachmann Pilsner fra Skagen Bryghus er en øl-mæssig repræsentation af de lyse sommer nætter: let, hyggelig og lidt rund i oplevelsen.
Fremragende pilsner, der gør det godt til en let frokost.
