Drachmann og Anna & Michael Ancher definerer næste Skagen, såvel som sommer (Midsommervisen) og billedliggørelsen af de lyse danske sommernætter. Og det er netop de lyse sommernætter Skagen Bryghus har i tankerne med Drachmann pilsner.

Der er Skagen og så er der Gl. Skagen.

Denne øl er ment som turistens nydelse sidst på dagen, som Skagen Bryghus selv skriver: "Når solen forsvinder i havet mod vest og den sidste af dagens mange is er spist".

Stadig et af de nyere bryghuse i Danmark og alligevel garvede. Det er Skagen Bryghus.

De fortæller nogle gode historier, der relaterer sig til Skagen og de gode historier ledsages af godt øl.

Hvor meget bedre kan det så blive?

I sommeren 2010 var jeg på ferie i Skagen og det lå lige for at tage en tur omkring Skagen Bryghus til en rundvisning. Skagen Bryghus gør det, at de tager penge for rundvisningen (sommeren 2010 koster det 110 kr. pr. person), rundvisningen tager ca. en halv time og så er der smagsprøver bagefter: 5 forskellige øl, hvor man får 10 cl. af hver slags. Alt sammen er meldt ud på forhånd, så forventningerne til hvad man kan hælde i sig bagefter er afstemt på forhånd.

Sylvester Guld fra Skagen Bryghus er lavet i samarbejde med gøgler, kunster (og meget mere) Leif Sylvester. Han er ellers nok en mand med sine meninger på rette sted, så en øl lavet i samarbejde med ham må give markanthed. Det forventer jeg.

På den anden side er han også rund og blød og fuld af omtanke og rummelighed. Så i virkeligheden er nok ret svært at gætte hvilken slags øl han vil stå inde for. Der er kun én måde at finde svaret: knap op for Skagens Sylvester Guld.

Spørger du efter en Sylvester Guld nu, får du i stedet Sandmilen. Det er samme øl, navnet er bare et andet.

Blandt de første fire bryg som Skagen Bryghus lavede var Sortbøder. Det er den, der nu hedder Bundgarn.

Skagen Bryghus gør meget ud af at være tro mod Skagen. Det kommer til udtryk i tilgangen til deres øl, der har en god historie relateret til lokalområdet, og som til en vis grad retfærdiggør at det lige er DEN drejning en given øl får.

Danmarks nordligste bryghus. Det må Skagen Bryghus være. Og oppe i dette for Danmark så barske nord, brygges øl på livet løs.

Klitnissen - som man ikke skal kimse ad (mener de i Skagen) - slå sig løs op mod jul. I Skagen Bryghus' fortolkning er det i form at en bock.

Med valget af bock som julebryg har vi en kraftig øl, der i fylde og udseende passer godt til julen.

Påsketrold er skabt som en hjælpende hånd til fotosyntesen. Det er da forår, så det slår sig.

Men kan det lovende løfte indfries, når kapslen ryger af og brygget hældes i et rent glas?