San Miguel
Skrevet af malchau, 13. oktober 2008 - 19:31
Carlsberg sælger San Miguel med eneret i Storbritannien. I Spanien brygger San Miguel Carlsberg øl på licens.
Det burde indikere en kendt kvalitet, eller måske rettere: en stabil kvalitet.
Carlsberg gør sig godt i hele verden. Gør San Miguel sig bedst i Spanien?
Hvidt skum med en grov struktur. Der er ikke ret meget og det er relativt hurtigt forsvundet.
Lys pilsner-farve. Nyophældt er der mange kulsyrebobler, men de fortager sig ret hurtigt
Øl. Pilsner. En anelse metallisk, men kan stamme fra dåsen. Ja, det er en dåseøl, der testes her.
Humlen er til stede, men den råber ikke højt.
Meget bitter smag. Næsten ligeså bitter og skarp som en Carlsberg Masterbrew. Det tiltaler nogle, men ikke mig.
Malten fylder godt, men på en sær, skarp måde.
Denne øl må helt bestemt være god i mad.
Af en eller ande årsag er San Miguel stor i Spanien, så den tiltaler vel spaniolerne på samme måde som en Grøn Tuborg tiltaler danskerne.
Kvaliteten er helt sikkert i orden, men jeg bryder mig ikke om smagen.
Efter at have fået San Miguel hver dag i en uge i starten af september 2008, havde jeg næsten vænnet mig til den. Næsten.
