Potshorn Gold
Skrevet af malchau, 18. juni 2012 - 20:14
Med en historie tilbage fra 1650 har Postbrauerei Allgäu haft alle chancer for at opbygge viden og erfaring indenfor øl, der fører til bryggeriets overlevelse. Men nu har overlevelse og kvalitet ikke altid noget med hinanden at gøre - selv om det dog er set flere gange - så en lang historie er ikke en garanti for nogetsomhelst.
Kridhvidt skum der fylder helt godt. Det har en halvgrov til grov struktur, er lidt tykt og flødeskumsagtigt i det og holder godt.
Posthorn Gold ligner næsten en tynd citronvand. En fesen gul farve som en ligth-øl der er fortyndet med vand. Helt klar og med få kulsyrebobler.
Rigeligt med humle på en frisk men ikke udpræget blomsteragtig måde. Måske lidt korn. Ellers "bare" guldøl.
Let drikkelig øl med en tydelig bitterhed - der dog ikke er for meget - og en let maltet eftersmag. Smager som en - og nu bliver det mærkeligt - tynd øl med fylde. For der ER fylde i smagsoplevelsen og det smager ikke sjasket. Det virker bare på en eller anden måde stadig lidt tyndt.
Posthorn Gold er god som sommerøl. Lige sidde i skyggen og køle ned med en ikke alt for gold Posthorn Gold vil være godt.
