I Sønderjylland drikker man Fuglsang, ligesom man på Fyn drikker Odense Pilsner. "En øl" i Sønderjylland er synonym med Fuglsang.

Visse lokale stoltheder skal man enten vænne sig til eller være vokset op med. Sådan er det ikke med Fuglsang Pilsner, her kan alle være med.

Når en øl skal eksporteres, så skal den vel have en vis kvalitet. Alene af den simple årsag, at den skal kunne sælges. Cervezas Alhambra laver generelt øl af jævn kvalitet. Der er ikke rigtigt noget af der gør sig markant bemærket, men målt efter spanske standarder kan de svare sig at gå efter Cerveza Alhambras øl frem for så meget andet.

Her er det Alhambra Export, en guldøl der passer til den slags varme, som der nu engang er sydpå, der tages under kærlig kontrol.

Umiddelbart er der ikke mange klokker der ringer, da jeg første gang støder på bryggerinavnet Mahou. En senere research viser, at bryggeriet er grundlagt i 1890 og at de faktisk i 2000 købte 70% af aktierne i San Miguel - bryggeriet bag den mest udbredte Sna Miguel pilsner i Spanien. Og så er det da også lige dem, der distribuerer Carlsberg i Spanien.

Det er altså et muskelbundt efter spanske forhold vi her er i gang med at prøve kræfter med. Om det er en kvalitetsstempel i sig selv skal vi snart finde ud af.

Det lyder helt tysk at denne øl hedder Adlerbrau. Men den er lavet i Spanien af Cervezas Alhambra, så mon ikke den er lidt spansk i det.

Mine oplevelser generelt med spansk pilsner er ikke blandt de bedste, så jeg er spændt på hvad denne pilsner byder på.

Fuglsang kalder selv Goldenbird for en traditionel Expport guldøl. Og guldøl det er det i hvert fald - det ses let på styrken på 5,9%.

Goldenbird har været brygget siden 1930 og blev relanceret med en større kampagne i 2003. Målgruppen for denne øl er mænd på over 30 år.

Keller Pilz er en undergæret pilsner, der har hentet inspiration i den tyske pilsner.

Madmæssigt anbefaler Carlsberg at man nyder en Keller Pilz til fx kraftige fiske- og kødretter (gerne den fede slags), bøffer fra grillen og hårde oste.

Oplægget tyder altså på en øl med karakter.

Fuglsang har to juleøl i sortimentet, en stærk og en mindre stærk. Det er den mindre stærke der er i fokus her, den, der hedder White Christmas og som er en julepilsner.

Det er fint, der bliver lavet julebryg som hverken er stærkt eller hvidtøl. Det gør tingene noget lettere at håndtere til julefrokosten.

Carlsberg sælger San Miguel med eneret i Storbritannien. I Spanien brygger San Miguel Carlsberg øl på licens.

Det burde indikere en kendt kvalitet, eller måske rettere: en stabil kvalitet.

Carlsberg gør sig godt i hele verden. Gør San Miguel sig bedst i Spanien?

Spansk pilsner gør sig bedst i Spanien.

Egentlig er Spanien ikke bredt kendt som stolt ølnation. Det er mere rødvin der er spaniolernes force.

Det er da også de internationale bryggerier, der præger udvalget af spansk øl, hvilket eksempelvis ses her, hvor det er Heineken, der står bag.

Ølfabrikken. Det lille bryggeri med det meget indsutriprægede navn laver øl af en så god kvalitet, at Danske Ølentusiaster har kåret det som Årets Bryggeri 2007. Det gjorde de også i 2005.

Som noget helt specielt - synes jeg - fåes Ølfabrikkens pilsner kun på dåse.