Præstens Skræk

I Bregnør lidt uden for Kerteminde brygger man øl. Som de selv skriver: “processen får den tid det nu tager for et godt bryg”. Øllet er håndbrygget og bygger på gamle opskrifter og traditioner. Kerteminde Bryghus har brygget Præstens Skræk, der tidligere var den lokale slang for det gode øl,…

Læs mere

Royal Easter

Royal-serien udvides næsten i samme takt som koncernens lokale bryggerier og mærker nedlægges. Royal er ikke længere begrænset til at være et Ceres produkt (det er endda noget tid siden Ceres Bryggerierne blev lukket), men et højprofileret mærke fra Royal Unibrew. Royals øl plejer at være fint, så der blive…

Læs mere

Steambeer fra Fur

Der hvor Fur Bryghus ligger nu, lå tidligere en motorfabrik. For at hylde den – og industrien som sådan – har Fur Bryghus lavet Steam Beer. Steam Beer er gæret på undergær ved stuetemperatur, og bryggeriet betegner den selv som en “ekstra stærk pilsner”. Navn: Steam Beer Alkohol: 7,80% Skum Beigefarvet skum,…

Læs mere

Fuglsang Pilsner

I Sønderjylland drikker man Fuglsang, ligesom man på Fyn drikker Odense Pilsner. “En øl” i Sønderjylland er synonym med Fuglsang. Visse lokale stoltheder skal man enten vænne sig til eller være vokset op med. Sådan er det ikke med Fuglsang Pilsner, her kan alle være med. Navn: Fuglsang Pilsner Alkohol: 4,80% Skum…

Læs mere

IPA fra Fur Bryghus

Op til Tall Ship Race i 2007 i Århus, introducerede Fur Bryghus en IPA – India Pale Ale. Øltypen siges at være lavet specielt til det sejlende folk, der tog på langfart i større skibe. India-delen referer til, at det var skibe, der sejlede fra England til Indien. De den…

Læs mere

Cinco Estrellas

Umiddelbart er der ikke mange klokker der ringer, da jeg første gang støder på bryggerinavnet Mahou. En senere research viser, at bryggeriet er grundlagt i 1890 og at de faktisk i 2000 købte 70% af aktierne i San Miguel – bryggeriet bag den mest udbredte Sna Miguel pilsner i Spanien.…

Læs mere