Ølfabrikken har tidligere ført sig frem med god øl på dåse. Her er der gjort noget ekstra ud af emballagen, som er en stor 75 cl. flaske, der er lukket med champagneprop. Præcis ligesom Gourmetbryggeriets ekslusive øl.

Eftersom Gourmetbrygeriet ejer Ølfabrikken kan man få en tanke, der går i retning af ensretning af produktlinierne, så der er en standardemballage og en til det eksklusive.

Ølfabrikken vurdrer selv øllet til at være lidt til den kraftige side, men mild og sød i smagen.

Grøn Påske anbefales til and og oksekød.

Ølfabrikkens porter blev i 2006 kåret til årets ølnyhed af Danske Ølentusiaster.

Og på ratebeer.com er den blevet kåret til at være den 11. bedste øl i verden. Det er altså ikke en hvilkensomhelst ligegyldig porter vi her har fat på, det er øl i verdensklasse.

Entusiasterne har stemt, nu er det amatørens tur.

Ølfabrikken. Det lille bryggeri med det meget indsutriprægede navn laver øl af en så god kvalitet, at Danske Ølentusiaster har kåret det som Årets Bryggeri 2007. Det gjorde de også i 2005.

Som noget helt specielt - synes jeg - fåes Ølfabrikkens pilsner kun på dåse.

Ølfabrikken har mottoet: Fordi livet er for kort til Lorteøl.

Sådan et slogan kræver at man selv leverer noget, der hæver sig over det aktuelle udbuds almindeligheder. Og mere end det.

Ølfabrikke får brygget sit øl hos GourmetBryggeriet i Roskilde, så selv om de kalder sig en fabrik, der laver øl, laver de det ikke selv. Det tegner ikke godt for troværdigheden.