Jacobs Speciel
Skrevet af malchau, 29. april 2012 - 16:34
Der er en bedskeden skummængde i en næsten hvid farve. Strukturen og halvgrov og du skal skynde dig at se på skummet, for det forvsvinder ganske hurtigt.
Som en lidt mørkere classic i farven, ravgylden, klar og med en moderat mængde kulsyrebobler.
Sødme, malt, karamel og lidt korn. En god og fyldig duft, der sætter gang i de smagsmæssige forventninger.
Blød og rund, maltet og igen sødme og karamel. Ikke vældig bitter og til tider en anelse vandet. Som en Classic er den glimrende.
Det er svært at vurdere helt almindelig øl på pilsnerniveau, når jeg ellers mest gør mig i de stærkere og mere kraftfulde øl. Men Jacobs Speciel gør det nu godt. Den er hyggelig, blød og rund og kan nydes som den er. Det er for mig et plus, at man ikke er tvunget til at skulle spise noget til, for at få noget øl til at glide bedre ned.
