Jacobs Porter
Skrevet af malchau, 17. juni 2012 - 18:53
Jeg er imponeret over, at et så ungt bryggeri som Medicibeers har så rigt et sortiment i produktion. Ét er at have ideerne, noget andet er rent faktisk at føre det ud i livet som en fysisk produktion, der er til salg. Det kan Medicibeers.
Brunt skum, der lægger som en krone ovenpå øllet. Det har en vis fylde, uden det er for meget. Strukturen er fin.
Skummet hænger lidt i glassets kanter og det har en moderat holdbarhed.
Uha, for en mørk øl. Tjæresort med et ganske let rødligt strejf. Lys har ikke en chance for at trænge igennem
Mørk maltet, en anelse lakrids, ristet kaffebønne.
Fyldig smag på en let måde. Et ganske let strejf af noget røget og en fremragende afstemt bitterhed. Det hele suppleres let af lidt lakrids.
Hvis du ikke har smagt øl fra Medicibeers, så har du snydt dig selv. Så: sus ned og hent en stak øl fra Medici.
Jacobs Porter er en god repræsentant for denne genre. Fyldig, mørk og rigtig god og hyggelig.
Prøv at gå en tur i ruskende efterårsvejr. Kom ind i tørvejr og varme, og tag dig så en Jacobs Porter. DET er hygge.
