Lagerøl
Black Bird fra Fuglsang
Skrevet af malchau, 3. oktober 2009 - 20:29
Fuglsangs lagerøl hedder Black Bird. Lagerøl er den gamle betegnelse for denne øltype, der i dag bedre kendes som Classic. Lagerøl er egentlig en fællesbetegnelse for undergæret øl (hvor også pilsner hører hjemme).
Øl til brun sovs
Skrevet af malchau, 8. juli 2008 - 10:37
Bryggerier kan komme med sjove anbeaflinger af, hvad deres øl går godt til. Dette bør - ud fra beksrivelsen - være den mest danske øl man kan tænke sig. Bryghuset Svaneke anbefaler simpelthen mørk guld til danske retter med brun sovs.
Sherpa - nepalesisk inspireret øl
Skrevet af malchau, 4. oktober 2007 - 20:29
En nepalesisk inspireret øl. Bryggeriet skriver selv om den:
"En moderne strong lager med den kompleksitet og fylde, som karakteriserer en stærk øl – men med pilsnerens klarhed og lette drikkelighed. En af hemmelighederne bag dette ligger i de anvendte malt varianter, der sikrer den flotte, skinnende ravfarve og den sammensatte smag – uden at øllen derfor virker tung."
Rød Tuborg
Skrevet af malchau, 31. maj 2007 - 20:16
En klassisk bayersk øl er på markedet igen i ganske kort tid.
I 2002 tog Tuborg den røde variant af markedet, da den ikke solgte nok. Men som reaktion på mange henvendelser er den sendt på markedet i maj måned 2007. Og det er så det.
Opdateret 2008: Rød Tuborg er på gaden igen i maj måned.
Er den så noget at gå efter?
Christoffel Blond
Skrevet af malchau, 10. oktober 2005 - 21:58
Christoffel Blond skal serveres forholdsvis kold, ca 5-7 grader. Bryggeriet kalder den selv "dobbelthumlet" - er du til humle skal du prøve denne øl.

