Årgangsøl 2007-8 fra Bredsten
Skrevet af malchau, 4. oktober 2009 - 19:57
Det er Folmer Troelsen fra Bredstenlund, der med holdning og handling står bag denne nu femte øl i serien af "Øl med historie fra Bredsten". Og det ER nogle spændende historier han finder frem.
Denne gang handler historien om at posthuset i Bredsten er lukket og al postsortering pr. 1. november 2008 er flyttet til Vejle. På den måde er det en "gravøl" over Bredstens - nu lukkede - posthåndtering.
Navn:
Bredsten Årgangsøl 2007-8
Alkohol:
4.4% Skum:
Fyldigt allerede fra flasken. Faktisk skal man se at få hældt øllet op i et glas, ellers vokser skummet ud af flasken, når den er blevet åbnet.
Skummet har en fin struktur. Det holder ikke imponerende længe. Skummet er en anelse cremefarvet/æggehvid/modehvid/knækket hvid. Den genre.
Udseende:
Ravgylden som en fyldig classic. Uklar og med en masse små kulsyrebobler, der iler til vejrs.
Duft:
Malt, frugt, humle, karamel, krydret. Der er meget at komme efter
Smag:
Malt, en markant bitterhed. Lidt tung i det og sådan lidt flad. Det er en speciel øl, der ikke er til lige at sammenligne med andre.
Bedømmelse:
Der er mere historie end nydelse i Bredstens årgangsøl 2007-8. Det er en lidt mærkelig øl, som dog skal have point for historien.
Anmelders vurdering:
