Indslev er det eneste danske bryggeri, der udelukkende laver hvedeøl. Netop dansk hvedeøl kan være en blandet oplevelse, men i og med at Indslev specialiserer sig i den grad de gør, så kommer der noget ret godt øl ud af det.

Indslev Bryggeri ligger på Fyn, hvor der er ved at hobe sig indtil flere rigtigt gode bryggerier op. Baseret på en passion, kærlighed til det gode øl og en passende portion vovemod får disse mindre bryggerier frembragt nogle perler, som det er enhver forundt at prøve at smage.

En sort hvedeøl skiller sig ud fra mængden. Så Indslev Sort Hvede er alene derfor noget særligt.

Løfterne på etiketten lover hygge i den tunge ende, hvor øllet angiveligt skal passe til efterårshygge, gryderetter, vildtkød og skimmeloste.

Er du til mørk øl, så forkæl dig selv med en Sort Hvede fra Indslev.

Indslev har - noget utraditionelt - valgt at lave deres påskebryg som en hvedeøl. Argumentet er - som de skriver på etiketten - at de har tænkt på det friske, spirende forår da de lavede øllen.

Oplægget er godt. Indtil man når sidste linie på etiketten. Ryst flasken inden du hælder det sidste op. Det leder tankerne hen på Tuborgs fatale eksperiment med klassikeren hvedeøl.

Lad smagstesten begynde.