Indslev er det eneste danske bryggeri, der udelukkende laver hvedeøl. Netop dansk hvedeøl kan være en blandet oplevelse, men i og med at Indslev specialiserer sig i den grad de gør, så kommer der noget ret godt øl ud af det.

Indslev Bryggeri ligger på Fyn, hvor der er ved at hobe sig indtil flere rigtigt gode bryggerier op. Baseret på en passion, kærlighed til det gode øl og en passende portion vovemod får disse mindre bryggerier frembragt nogle perler, som det er enhver forundt at prøve at smage.

Witbier fra Hoegaarden er en overordentlig populær belgisk hvedeøl. Det er helt sin egen, men har nu ikke altid været populær.

Da witbier blev brygget i Leuven i Flandern i 1400 tallet var det herfra at øllet var populært. Hoegaarden er etalberet i 1445 og stod længe i skyggen af øllet fra Leuven. Hoegaarden har dog ikke brygget ubrudt i 550 år, da det faktisk lukkede i 1957. Det blev så genåbnet i 1966 som det, der i dag er det kendte Hoegaarden.

En sort hvedeøl skiller sig ud fra mængden. Så Indslev Sort Hvede er alene derfor noget særligt.

Løfterne på etiketten lover hygge i den tunge ende, hvor øllet angiveligt skal passe til efterårshygge, gryderetter, vildtkød og skimmeloste.

Er du til mørk øl, så forkæl dig selv med en Sort Hvede fra Indslev.

Kongens Bryghus har en lang - meget lang - historie bag sig. Skiftende ejere har ført navnet videre gennem hundreder af år og Gaase Hvid har rødder tilbage til 1550.

Historiens vingesus omklamrer således øl fra Kongens Bryghus - og i særdeleshed Gaase Hvid - så om ikke andet har bryghuset i hvertfald haft mange år at øve sig i at lave god øl.

Carlsberg har forsøgt sig med en hvedeøl i Semper Ardens serien.

Semper Ardens er et forsøg på at lave det ypperste man kan frembringe, så om det lykkes at lave en ordentlig hvedeøl (der tilsyneladende er en stor udfordring for mange danske bryggerier) bliver spændende at se.

Baggardsbryggeriet fra Holstebro har tidligere lavet hyldestøl til både Depeche Mode (Black Celebration) og Rolling Stones.

Her har vi fat i en Indian Summer, der er lidt af en fusionsøl. Lys ale (IPA), hvede og så tilsat mynte.

Kvajj laver øl af blandet kvalitet. Noget er rigtigt godt, andet har stadig store muligheder for forbedring. Det gør det til lidt af et lotteri at få øl fra Kvajj.

Heldigvis er smag forskellig, så det at nogen synes godt eller skidt om noget er bestemt ikke et udtryk for, at du skal lade det blive stående på hylden. Prøv selv, og vurder selv.

Cloudy Wheat er et bud på en hvedeøl fra Gourmet Bryggeriet.

De danske avisers ølanmeldere har generelt været imponerede af de danske hvedeøl, de er kommet på markedet i 2008.

GourmetBryggeriet plejer at lave rigtigt gode øl, så det bliver spændende at se om Danmark endelig kan få en stolt hvedetradition.

Tyskerne er kendt for at være særdeles gode - verdens bedste - til at lave hvedeøl. Og danske hvedeøl er i for mange tilfælde af en sådan støbning, at man nok ikke skal satse på eksport, men snarere på videreudvikling af produktet.

Der ER undtagelser, men der er ubehageligt langt imellem dem. Desværre, når man tager dansk øls kvaliteter i øvrigt i betragtning.

Nå, nu drejer det sig om en tysker. Lad festen begynde.

Indslev har - noget utraditionelt - valgt at lave deres påskebryg som en hvedeøl. Argumentet er - som de skriver på etiketten - at de har tænkt på det friske, spirende forår da de lavede øllen.

Oplægget er godt. Indtil man når sidste linie på etiketten. Ryst flasken inden du hælder det sidste op. Det leder tankerne hen på Tuborgs fatale eksperiment med klassikeren hvedeøl.

Lad smagstesten begynde.