Jacobsen Saaz Blonde
Skrevet af malchau, 1. november 2008 - 13:52
Saaz Blonde er brygget efter belgisk tradition, med den tjekkiske humletype Saaz.
Farven er lys og skummet blond. Aromaen er frugtig med et modspil af kvan. nelliker og koriander. Den afrundes af Saaz fyrrenålekarakter. Smagen afsluttes med en moderat bitterhed.
Groft, hvidt skum, der er levende og perlende. Forsvinder indenfor rimelig tid.
Ligner en pilsner. Lys, klar, gennemsigtig.
Ikke meget. Let humlet, frisk.
Fyldig, humlet (igen), bitter, rund. Fylder bagsiden af munden med smag.
Eftersmagen holder godt. Dog kan gæren træde lidt for tydeligt frem umiddelbart efter en slurk.
Man kan godt smage at det er en guldøl. Den er kraftig i smagen - som forventet af en guldøl - og har samme gode bitterhed, som øl der er noget ved har.
Jeg ville vælge denne øl som alternativ til en Elephant til en god frokost.
