Hoegaarden Witbier
Skrevet af malchau, 19. november 2009 - 21:31
Witbier fra Hoegaarden er en overordentlig populær belgisk hvedeøl. Det er helt sin egen, men har nu ikke altid været populær.
Da witbier blev brygget i Leuven i Flandern i 1400 tallet var det herfra at øllet var populært. Hoegaarden er etalberet i 1445 og stod længe i skyggen af øllet fra Leuven. Hoegaarden har dog ikke brygget ubrudt i 550 år, da det faktisk lukkede i 1957. Det blev så genåbnet i 1966 som det, der i dag er det kendte Hoegaarden.
Fyldigt og fint skum, der er kridhvidt og med en særdeles fin struktur. Det holder ganske pænt.
Det er en meget spag, lys - hvidgul - farve denne øl har. Faktisk ligner den nærmes hjemmelavet hyldeblomstdrik eller anden lys saft. Meget bleg.
Der er få kolonner af opadstigende kulsyrebobler.
Frisk og frugtsgtig, meget let, men stadig vedkommende. Let krydret (koriander) uden at blive tung på nogen måde.
Korianderen får frit løb i det righoldige smagsunivers. Meget belgisk i smagen men med en meget lettere bitterhed en andre belgiske øl. Der er stadig plads til at frugtsmagen trænger igennem. Der er virkelig smagsnuancer ad libitum i Witbier fra Hoegaarden. Der er dog også rigeligt med gærsmag, men det kan være noget der er særligt for det smagte eksemplar.
Man skal kunne lide hvedeøl for at sætte pris på witbier fra Hoegaarden. Det er ikke en begynder-hvede. Kendere mener dog at netop denne øl er et pragteksemplar på god hvede.
Den testede øl smagte meget af gær, og det trækker ned. Gentagne tests kan afsløre om det er et kendetegn eller en afvigelse fra normalen.
Jeg må erkende, at jeg er mere til den tyske hvedeølstradition end til den belgiske. Det skal dog ikke afholde dig fra at prøve en Hoegaarden Witbier, men vær opmærksom på, at den kan være krævende for den, der er ny udi hvedeøl.
wholesale mlb jerseys
The quilted lining on this jacket keeps you warm when you added leg your way to meet friends for wholesale mlb jerseys lunch or dinner, this winter.sports jerseys wholesale Canada Goose Sale
New York spring style
New York spring style producer Coach Purses Outlet will start Poppy Bobi series, Coach Factory Online provides a producer new broad range of Coach Outlet, accessories, jewelry, shoes and clothing, Coach Outlet Online and college of punk mixed using the cozy Coach Outlet Online mild and lively design within of the season. Coach Factory Handbag reflects theCoach Factory Outlet interpretation within of the traditional sequence within spring Bobi theme Coach Factory vivid originality gucci backpack and dexterity Cheap Coach Handbags. Charming Coach Outlet large cheap coach purses for that spring sequence Coach Factory Outlet inadvertently include character Coach Outlet Online and color, Coach Outlet Canada multi-colored vertical stripes of dual-use high-capacity package deal agreed within spring you Coach Factory have spring vibrant personality Coach Factory Outlet! Bright coloring Coach Factory Online can be an essential element of holiday decorating Coach Factory Outlet Online, Coach Factory Outlet hold a start looking on the xmas tree inside Coach Outlet Online the carpet of multi-colored Coach Outlet Online presents and naughty eggs, who do not need to coloring these delightful it all within Discount Coach Handbags? Coach handbags outlet festive atmosphere within instructions Coach Factory Outlet Online of joy enough inspiration, these fabulous colours Coach Outlet to positioned on for the wrist, every Coach Factory Online bracelet are shiny like most within coach factory outlet of the completely different flavors of candy, sweet xmas dreams to attain the wonder Coach Factory Outlet Online ring Hollow heart-shaped diamond jewelry package deal filled with sweet feelings of Coach Factory Online adore and good expectations; important ring crafted in discount coach purses also entire of enjoyment below the romantic friendship, entire of wish and multi-colored of those trinkets will make just about every sisters have positioned it down.