Øl med honning og tyttebær er det, der gør denne øl særlig i forhold til mange andre. Og så det, at Ølsmeden går højt op i at øllet skal være tidsmæssigt autentisk.

Jernalderfyrsten er - som navnet tydeligt siger - øl, som det blev brygget i Jernalderen.

Ølsmeden har specialiseret sig i at lave historisk korrekt øl. Ølsmeden har simpelthen spurgt sig for hos arkæologer og andre specialister, for at sikre sig, at det øl man laver er historisk korrekt.

Bibendum Pro Patria. Det betyder - som jeg lige har fundet frem til (jeg er langt fra latin-kyndig): Skål for fædrelandet. Omend hyldestagtigt er det et motto uden hverken løfter eller forpligtelse.

Horsens er kendt for mange ting. En af de ting som byen især gerne vil være kendt for er den helt store succes: Middelalderfestival. Hvert år besøges middelalderfestivalen af omkring 100.000 mennesker, så det er altså ikke det lokale loppemarked vi har gang i her.

Bryggeriet skriver selv om øllet:

"Old Danish Beer er brygget på basis af gammel dansk 1700-tals opskrift med de gode gamle danske traditioner, som giver Old Danish Beer den rigtige smag og fylde."

Warwik fra Varde er endnu et af de mange nyere mikrobryggerier. De var hurtigt ude med at sælge folkeaktier - eller anparter, for nu at være helt korrekt - for at skaffe sig kapital. Og deres øl var ventet med spænding.

Om Røde Vagn som person skriver bryggeriet selv:

Lidt uden for Vejle ligger Bredsten (udtales [bræ:sten]). Og her har de specialiseret sig i... alt. Et sted der sælger hvad-som-helst, sælger naturligvis også øl. Og det er specielt øl.

Årgangsøl 2006 er brygget, så den mest muligt svarer til den stemningsfulde drik, de romerske legionærer fik at drikke nær de Scwäbisch Alp i Sydtyskland omkring år 0.

Det er en øl med historie. Masser af historie. Den lange historie står - praktisk nok - på etiketten, men for at fuldende billedet følger en længere udgave med på papir, når man køber øllet.

Er brygget til vikinger! Nærmere bestemt til Vikingespillet i Frederikssund, som hvert år viser et vikinge friluftsspil i juni/juli måned.

Gorms Bryg er en overgæret øl, brygget med rugmalt og tilsat honning. En dejlig fyldig øl med både sødme og tilpas bitterhed i eftersmagen.Serveres ved 8-10 grader.

Sådan skriver Herslev Bryghus selv om Gorms Bryg.