Der hvor Fur Bryghus ligger nu, lå tidligere en motorfabrik. For at hylde den - og industrien som sådan - har Fur Bryghus lavet Steam Beer.

Steam Beer er gæret på undergær ved stuetemperatur, og bryggeriet betegner den selv som en "ekstra stærk pilsner".

Op til Tall Ship Race i 2007 i Århus, introducerede Fur Bryghus en IPA - India Pale Ale.

Øltypen siges at være lavet specielt til det sejlende folk, der tog på langfart i større skibe. India-delen referer til, at det var skibe, der sejlede fra England til Indien.

De den bitre humle er god som konservering har IPA fået et ordentligt skud humle. Så velkommen til en bitter øl.

Fur følger godt med tendensen i sortiment og har også lavet en Barley Wine.

Øltyper kommer typisk fra Belgien eller fra England. Barley Wine er af engelsk oprindelse og er en meget stærk ale. Det er også derfor en del af navnet er "Wine" - det er en direkte henvisning til øllets styrke, som typisk er 8-12%.

Jeg synes Fur laver øl af meget forskellig kvalitet, hvor noget er ypperligt, men andet er noget ringere.

Fur Bryghus har fundet en niche, der hedder at brygge øl på gammelt vand, dvs. vand der er filtreret gennem lag af vulkansk aske og moler.

I bryggeriets levetid, har de lavet mange gode varianter. Her tager vi så fat på Furs julebryg.

Fur Bryghus laver godt øl. De har spændende ideer og formår - som regel - at have held med ideerne.

Nu har de også lavet en påskebryg. Vandet, der er brugt er - som alt andet vand til Fur-øl - filtreret gennem lag af vulkansk aske og moler. Årtusinders forædling, som bryggeriet selv skriver på øletiketten.

Grundlaget for denne øl er English Strong Ale.