Hvid jul fra Bryggeriet Braunstein
Skrevet af malchau, 11. januar 2012 - 21:49
Køges ølmæssige stolthed er Bryghuset Braunstein på havnen i Køge.
Braunstein er mere end blot et ølhus, der er også gang i whiskeyproduktion, så de udnytter alle facetter af deres malt. Og så brygger de øllet økologisk.
Aarhus Bryghus Julebryg
Skrevet af malchau, 13. december 2011 - 21:49
Aarhus Bryghus går ordentligt til julemakrinerne med deres julebryg. Rørsukker, appelsinsaft, appelsinskalolie og nelliker. Hvis det ikke er julens ingredienser par excellence, så ved jeg ikke hvad der er.
Jacobs Mørk Hvedeøl
Skrevet af malchau, 7. august 2011 - 19:44
Medicibeers er ved at have et ret bredt sortiment, bryggeriets unge alder til trods. Den erfarne brygger Jacob Medici er her på banen med en mørk hvedeøl.
Jeg har kun set Indslev Bryggeri lave en mørk hvede hidtil, så det er vældigt spændende, hvordan Jacobs udgave er.
Mai-Bock fra Allgäu
Skrevet af malchau, 2. august 2011 - 20:13
Bock er en stolt tysk tradition på linie med hvedeøl. Postbrauerei Allgäus bud på en bock er denne Mai-Bock.
De andre øl fra Allgäu jeg har smagt har været meget bitre, så det er med en vis spænding, at testen går i gang.
Høstfugl fra Fuglsang
Skrevet af malchau, 1. august 2011 - 20:09
Postwirt's Dunkel fra Postbrauerei Allgäu
Skrevet af malchau, 6. juli 2011 - 20:15
Jeg fik en kasse med 12 tyske øl - 6 forskellige slags - og dette er den første jeg har testet. Det er Postbrauerei Allgäu i Rettenberg, der står bag, så man kan med en vis ret kaldet det for en post-øl. Forvent dog ikke dag-til-dag levering på det.
Harboe Årgangsbryg 2011
Skrevet af malchau, 6. juni 2011 - 19:50
Wiibroes Bryggeri og Albani har i mange år lavet en årgangsbryg. Efterhånden er der flere der har sluttet op om den tradition og således også Harboes Bryggeri.
Årgangsøl er noget af det stærkeste øl på det danske marked, der ikke er lejlighedsøl (fx julebryg) eller Barley Wine.
Carlsberg Copenhagen
Skrevet af malchau, 6. juni 2011 - 7:47
Carlsbergs bud på en øl til den moderne forbruger (primært kvinder i alderen 30-45 år) hedder Copenhagen. Eller Copenhagen 56° N for nu at have det hele med. Denne øls målgruppe er det aldrig rigtigt lykkedes at få overbevist om at drikke øl, men nu prøver Carslberg altså med Copenhagen.
Det er en international øl. Designet i København og brygget i Litauen. Og så skal den sælges på alle Carlsbergs væsentlige markeder i hele verden.
