Ferie
Drachmann pilsner fra Skagen
Skrevet af malchau, 11. august 2010 - 20:30
Drachmann og Anna & Michael Ancher definerer næste Skagen, såvel som sommer (Midsommervisen) og billedliggørelsen af de lyse danske sommernætter. Og det er netop de lyse sommernætter Skagen Bryghus har i tankerne med Drachmann pilsner.
Gl. Skagen
Skrevet af malchau, 10. august 2010 - 21:09
Der er Skagen og så er der Gl. Skagen.
Denne øl er ment som turistens nydelse sidst på dagen, som Skagen Bryghus selv skriver: "Når solen forsvinder i havet mod vest og den sidste af dagens mange is er spist".
Skawskum - Bayersk øl
Skrevet af malchau, 10. august 2010 - 19:54
Stadig et af de nyere bryghuse i Danmark og alligevel garvede. Det er Skagen Bryghus.
De fortæller nogle gode historier, der relaterer sig til Skagen og de gode historier ledsages af godt øl.
Hvor meget bedre kan det så blive?
Besøg på Skagen Bryghus
Skrevet af malchau, 26. juli 2010 - 21:18
I sommeren 2010 var jeg på ferie i Skagen og det lå lige for at tage en tur omkring Skagen Bryghus til en rundvisning. Skagen Bryghus gør det, at de tager penge for rundvisningen (sommeren 2010 koster det 110 kr. pr. person), rundvisningen tager ca. en halv time og så er der smagsprøver bagefter: 5 forskellige øl, hvor man får 10 cl. af hver slags. Alt sammen er meldt ud på forhånd, så forventningerne til hvad man kan hælde i sig bagefter er afstemt på forhånd.
Asiatisk Tiger
Skrevet af malchau, 2. maj 2010 - 20:49
Tiger får for at være en tørstslukker. Det er mange asiatiske øl (fx Singha fra Thailand). Det betyder oftest at det er noget tyndt, men læskende øl.
Sol fra Mexico
Skrevet af malchau, 26. april 2010 - 21:12
Mexico er kendt for æsler, trompetmusik, kaktus, tequila og Sol. Alt det der med Aztekerriget er der ikke mange, der lige husker på.
Bryggeriet, der har lavet Sol har eksisteret siden 1890, så de har haft alle chancer for at blive gode til at brygge øl.
Populært, DET er Sol, som nu skal til benhård vurdering
Export pilsner fra Alhambra
Skrevet af malchau, 18. februar 2010 - 21:37
Når en øl skal eksporteres, så skal den vel have en vis kvalitet. Alene af den simple årsag, at den skal kunne sælges. Cervezas Alhambra laver generelt øl af jævn kvalitet. Der er ikke rigtigt noget af der gør sig markant bemærket, men målt efter spanske standarder kan de svare sig at gå efter Cerveza Alhambras øl frem for så meget andet.
Her er det Alhambra Export, en guldøl der passer til den slags varme, som der nu engang er sydpå, der tages under kærlig kontrol.
Cinco Estrellas
Skrevet af malchau, 15. februar 2010 - 21:29
Umiddelbart er der ikke mange klokker der ringer, da jeg første gang støder på bryggerinavnet Mahou. En senere research viser, at bryggeriet er grundlagt i 1890 og at de faktisk i 2000 købte 70% af aktierne i San Miguel - bryggeriet bag den mest udbredte Sna Miguel pilsner i Spanien. Og så er det da også lige dem, der distribuerer Carlsberg i Spanien.
Det er altså et muskelbundt efter spanske forhold vi her er i gang med at prøve kræfter med. Om det er en kvalitetsstempel i sig selv skal vi snart finde ud af.
Alhambra Adlerbrau
Skrevet af malchau, 4. februar 2010 - 21:44
Det lyder helt tysk at denne øl hedder Adlerbrau. Men den er lavet i Spanien af Cervezas Alhambra, så mon ikke den er lidt spansk i det.
Mine oplevelser generelt med spansk pilsner er ikke blandt de bedste, så jeg er spændt på hvad denne pilsner byder på.
Alhambra Negra
Skrevet af malchau, 3. februar 2010 - 21:36
Alhambra er en spændende by på Costa del Sol. En by, der med al tydelighed viser dem indflydelse aaberne har haft på stort set hele det sydspanske område.
Og så er Alhambra øl.Og netop fra bryggeriet Cervezas Alhambra er der her gang i en sort øl, en negra.






