Old Danish Beer
Skrevet af malchau, 19. februar 2008 - 20:27
Bryggeriet skriver selv om øllet:
"Old Danish Beer er brygget på basis af gammel dansk 1700-tals opskrift med de gode gamle danske traditioner, som giver Old Danish Beer den rigtige smag og fylde."
Lyst, cremefarvet. Meget pænt og tæt. Det holder længe.
Ugennemsigtig, ravgylden. Ganske pæn farve.
Sødt, ingefær, karamel. Meget typisk mjødduft, sådan en smule sherry-agtigt.
Sød med en lille skarphed i smagen. Ikke videre bitter. Meget typisk mjød-smag.
Mjød er ikke øl. Og omvendt. Men nu hedder det jo heller ikke mjød det her, det er øl tilsat mjød.
Der er for meget mjød over Old Danish Beer til at den kan blive vurderet som en øl. Det trækker ned.
Old Danish Beer passer ikke til en almindelig frokost.
