Royal-serien udvides næsten i samme takt som koncernens lokale bryggerier og mærker nedlægges. Royal er ikke længere begrænset til at være et Ceres produkt (det er endda noget tid siden Ceres Bryggerierne blev lukket), men et højprofileret mærke fra Royal Unibrew.

Royals øl plejer at være fint, så der blive spændende at se (smage) hvordan Royal Easter er.

Ølfabrikken har tidligere ført sig frem med god øl på dåse. Her er der gjort noget ekstra ud af emballagen, som er en stor 75 cl. flaske, der er lukket med champagneprop. Præcis ligesom Gourmetbryggeriets ekslusive øl.

Eftersom Gourmetbrygeriet ejer Ølfabrikken kan man få en tanke, der går i retning af ensretning af produktlinierne, så der er en standardemballage og en til det eksklusive.

Ølfabrikken vurdrer selv øllet til at være lidt til den kraftige side, men mild og sød i smagen.

Grøn Påske anbefales til and og oksekød.

Fuglsang sender en stille hyldest tul Hertug Hans med denne pilsner, som de betegner som "mørkt lagerøl". Så mørkt er det nu heller ikke, men som øltype er den i daglig praksis mere kendt som classic pilsner. Hermed må Fuglsangs betegnelse siges at rette sig mere mod originalen end det nyere "classic" begreb.

Hertug Hans, hvem er nu det? Det KAN være Hans den Yngre, Hertug af Slesvig-Holsten-Sønderborg; søn af Christian 3. og Dorothea af Sachsen-Lauenburg og lillebror til Frederik 2.

Der hvor Fur Bryghus ligger nu, lå tidligere en motorfabrik. For at hylde den - og industrien som sådan - har Fur Bryghus lavet Steam Beer.

Steam Beer er gæret på undergær ved stuetemperatur, og bryggeriet betegner den selv som en "ekstra stærk pilsner".

I Sønderjylland drikker man Fuglsang, ligesom man på Fyn drikker Odense Pilsner. "En øl" i Sønderjylland er synonym med Fuglsang.

Visse lokale stoltheder skal man enten vænne sig til eller være vokset op med. Sådan er det ikke med Fuglsang Pilsner, her kan alle være med.

Op til Tall Ship Race i 2007 i Århus, introducerede Fur Bryghus en IPA - India Pale Ale.

Øltypen siges at være lavet specielt til det sejlende folk, der tog på langfart i større skibe. India-delen referer til, at det var skibe, der sejlede fra England til Indien.

De den bitre humle er god som konservering har IPA fået et ordentligt skud humle. Så velkommen til en bitter øl.

Stensbogaard Bryghus er lokalt forankret. Nu mere end nogensinde før, for langt om længe bliver der igen lavet øl, hvor både humle og malt er lokalt fynsk. Så går man langt for at lave lokal øl. Her er det dog noget helt andet der er gang i. Det er en øl med en helt anden ægthed over sig, der er nemlig ægte canadisk ahornsirup i.

Herslev Bryghus har oparbejdet en tradition med at lave Stjernebryg til jul. Vi bliver lovet sødme, rigelig bitterhed fra en stor mængde humle og at det passer godt til julemad.

Og så er der lige julepyntet lidt ekstra med koriander og stjerneanis.

Herslev Bryghus har haft et par svipsere - det synes jeg - men ellers er niveauet ganske højt. Det er generelt set øl, der er værd at gå ombord i.

Stensbogaard har lavet en øl specielt til japansk mad, fx sushi. Sushi er vældigt populært, og det smager da også godt, men nu kan man gå hele vejen med sushi, sake og sushi øl. Prøv at lave en oplevelse ud af det, og så start dagen med at sætte et læs sushi ris over og lav så din egen sushi. Det kan bliver en alvorligt god oplevelse, og så længe du holder en god hygiejne er det sundt og ufarligt. Her testes dog op mod en almindelig dansk frokost.