Ravning Smedie årgangsøl 2004
Skrevet af malchau, 8. januar 2005 - 13:25
Folmer Troelsen fra Bredsten ved Vejle gør sig - blandt enormt meget andet - i specielle øl. Det med det specielle skal tages helt alvorligt, for indimellem er det nogle sære eksperimenter han roder sig ud i.
Denne Årgangsøl 2004 har undertitlen "Kraftig øl med slag i". Og det er det.
Ravning har angiveligt en spændende historie, der bl.a. omfatter besøg fra romerne omkring år 0. I 1863 beslutter Ravning Bylaug at oprette en smedie, og det er denne smedie, der hyldes med årgangsøl 2004.
Hvidt skum, der ligger pænt, dog ikke overvældende længe.
Flot mørk ravgylden farve.
Frisk duft, dog er der ingen tvivl om at det er, om ikke en pilsner, så dog en guldbajer.
Smagen er, så man ikke er i tvivl om, at det er en guldøl. En bitter, let sødlig, frugtagtig smag. Smagen bliver forholdsvis længe i munden.
