Raasted Forår fra Raasted Bryghus

Raasted ForårRaasted Bryghus går højt op i at tingene skal være i orden. Det formulerer de sådan her:

“Alle opskrifter er naturligvis vore egne, og vi benytter kun de bedste råvarer i produktionen af øllet. Vores kærlighed til øllet gør, at vi simpelthen ikke kan lade være med at behandle det ærbødigt og respektfuldt”.

Øllet

Navn: Raasted Forår
Alkohol: 5,00%

Skum

Raasted Forår har et cremefarvet skum, der arter sig rigtigt pænt. Det holder tilmed ganske godt.

Skummet tager tilsyneladende godt fra af den naturlige kulsyre (der er ikke tilsat ekstra), for der er ikke meget tilbage til selve øllet. Så ingen fine små perlende bobler her.

Udseende

Gylden, som en dejlig påskebryg. En anelse til den dybe ravgyldne side. Pæn og prægtig.

Duft

Blomsteragtig, meget humlet. En frisk forårsfornemmelse ligger og lurer, på spring og klar til at overmande alle og enhver.

Smag

Den ødsle brug af humle sætter sit præg på bitterheden, omend i afdæmpet, nuanceret omfang. God rund smag.

Bedømmelse af Raasted Forår

Denne øl har ét stort minus: der er for lidt i flasken. Det er en fremragende øl, der er tro mod Pale Alens bitterhed uden det dog bliver hidsigt som i en IPA.

 

Comments are closed