Påskeharen på forsiden

Ørbæk laver primært økologisk øl. De af ingredienserne der kan skaffes som økologiske er det, og derved får de lov til at kalde øllet øko-øl. Ørbæk afslører selv, hvad hemmeligheden er bag deres gode øl: “Hemmeligheden bag godt øl er på samme tid enkel og kompleks; Øl brygges på malt, humle, gær og vand. Men det, der frembringer kvalitetsøl, er råvarernes beskaffenhed og selve brygmetoden. Godt øl kommer af klart vand, god malt, herlig humle og den bedste gær.”

Navn: Påskebryg Alkohol: 7,00% Skum Pænt, højt, holdbart, lysebrunt skum, der bobler så det er en fornøjelse at se på. Udseende Mørk karamelfarve. Uklar (ufiltreret), men med fine bittesmå bobler, der perler opad. Duft Blomsteragtig, meget humlet og frisk. Smag Meget maltet trods den rigelige humle. God bitterhed, der passer fortrinligt til en påskebryg. Bitterheden er tydelig men ikke dominerende. En god og rund smag, der gør at Ørbæk Påskebryg kan nydes i godt selskab eller til mad, alt efter lyst og forgodtbefindende. Bedømmelse Fås i store flasker. Det er et udpræget positivt træk. Og så er den alsidig. Passer til sig selv, til mad og til selskab.

1834

Comments are closed