Påskebryg fra Thy

“Thy Påskebryg var den første nye øl, som udvikledes efter ansættelse af ny brygmester på Thisted Bryghus – det skete i 1982, og har lige siden været en eftertragtet og værdsat følgesvend til påskefrokosterne. Thy Påskebryg er en kraftig og gylden bryg, som udover sin gode smag også pynter på bordet med sin flotte farverige etiket.” Sådan skriver Thy Bryghus om deres påskebryg. Og det skal blive spændende om løfterne holder.

Navn: Thy Påskebryg Alkohol: 7,90% Skum Helt hvidt skum, der fylder godt og er let groft i strukturen. Udseende Lys. Rigtig lys. Det ligner nærmest en pilsner, der er fortyndet med vand Duft Ikke meget, men let frisk med noget humle. Ellers mest øl. Smag Beskeden smag. Det er ikke til at gætte at vi har at gøre med en særdeles stærk øl. En god bitterhed, som det er typisk for stærke pilsnere (guldøl). Der er sådan set ikke så meget at skrive hjem om med denne øl. Umiddelbart vurderet er den god tli mad, endda meget forskellig mad. Men en nydeøl er det ikke. Det er der ikke nok “pang” i den til at den kan være. Bedømmelse Thy skuffer. I 1982 var dette givetvis en pragtfuld øl, men ligesom Rød Tuborg ikke kunne klare sig må Thy nok opprioritere andre af deres mange øl. For de har nok at byde på, også noget der langt overgår denne påskebryg.

1698

Comments are closed