Jacobs Speciel

Jacobs SpecielMedicibeers er et mindre bryggeri på Fyn. Det skal nu ikke lade dig narre af, for både iderigdom, sortiment og kvalitet er i orden. Her testes Jacobs Speciel, der befinder sig i Classic genren, hvad angår udseende og smag.

Navn: Jacobs Speciel
Alkohol: 4,80%

Skum

Der er en bedskeden skummængde i en næsten hvid farve. Strukturen er halvgrov og du skal skynde dig at se på skummet, for det forvsvinder ganske hurtigt.

Udseende

Som en lidt mørkere classic i farven, ravgylden, klar og med en moderat mængde kulsyrebobler.

Duft

Sødme, malt, karamel og lidt korn. En god og fyldig duft, der sætter gang i de smagsmæssige forventninger.

Smag

Blød og rund, maltet og igen sødme og karamel. Ikke vældig bitter og til tider en anelse vandet.

Som en Classic er den glimrende.

Bedømmelse

Det er svært at vurdere helt almindelig øl på pilsnerniveau, når jeg ellers mest gør mig i de stærkere og mere kraftfulde øl. Men Jacobs Speciel gør det nu godt. Den er hyggelig, blød og rund og kan nydes som den er.

Det er for mig et plus, at man ikke er tvunget til at skulle spise noget til, for at få noget øl til at glide bedre ned.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *